黑木耳紅棗姜湯的功效
1.黑木耳是壹種營養豐富的食用菌，味甘、性平，主要用於補氣不饑，具有補氣益智、潤肺健腦、活血止血的功效。
2.生姜性溫，其特有的“姜酚”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，增強消化能力，能有效治療因吃太多生冷食物引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。吃了生姜，人會發熱。這是因為它能擴張血管，加快血液循環，促進毛孔張開。這樣不僅會帶走多余的熱帶，還會把體內的病菌和寒氣帶出來。
3.紅棗是壹種很好的營養，被譽為“百果之王”。紅棗富含維生素A、B、C等人體必需的維生素和18種氨基酸及礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量是葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高。大棗具有益氣補腎、養血養顏、養肝降壓、安神壯陽、治療體虛勞損的功效。
4.花生的紅皮中含有豐富的甘油酯和甾醇，能抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓中血小板的產生和縮短出血時間，提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收，調節凝血因子的缺陷。“也就是說，‘花生紅衣’有補血、促進凝血的作用，對貧血患者和傷口愈合都很有好處。
紅棗雖好，但並不是所有女性都適合經期吃。第壹:容易腹脹的女性經期不能吃紅棗，以免濕滯。他們越喝越不能改善脹氣。第二:水腫的女性經期不能吃紅棗。有些女性在經期會眼睛或腳浮腫。其實這是身體濕漉漉的表現。這些人不適合吃紅棗，因為紅棗味甘，吃多了容易產生痰濕。體內水濕，水腫情況更加嚴重。
制作材料
黑木耳20克，生姜10克，紅棗10克，花生10克，清水500毫升。
生產方法
準備階段:
1.黑木耳提前用冷水泡過。
2.將10克紅棗提前用冷水浸泡10分鐘左右，洗凈。
3.紅棗洗凈，用刀切開。
4.去掉裏面的棗核。
5.挑選所有的日期。
6.將10g花生提前用冷水浸泡約10分鐘。
烹飪過程:
1.鍋中放入500ml清水，放入所有準備好的食材，大火燒開。
2.燒開後水面會有很多浮沫，用勺子撇去。
3.轉小火煮至湯汁壹半。