1、播種育苗
適合芹菜生長的地方壹定是比較冷的地方，而且適合芹菜種植的土壤必須比較肥沃、疏松，而且要有良好的排水系統。在挖地時要打好基肥，而且盡可能的是土地平整。育苗要用袋子將種子裝好，然後捆好放入水中浸泡兩天，然後從水中拿出，三四天之後應該就已經發芽了，再拿去地裏播種。
2、栽種定植
待到幼苗長齊之後，就可以開始進行拔苗栽種了。按照壹定的額間隔壹株株將幼苗栽好，進行第壹次施肥，盡可能的使用農家肥。
3、田間管理
在栽種好之後，不要以為就完事了，在芹菜它還沒長出新根之前，需要每天早晚進行壹次澆水，出現死亡的菜苗要進行及時的補苗。等到所有的芹菜都已經長出新根發出新葉時進行第二次施肥。田間出現雜草要及時除草，以防吸收掉土壤中的養分。
擴展資料：
芹菜性喜冷涼、濕潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。幹燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天通過春化階段。西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12～13℃。
原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分布，而河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
參考資料：