壹、什麽是西餐桌
1、西餐桌的簡介
西餐桌的原意，是指專供吃西餐用的桌子。按材質可分為實木餐桌、鋼木餐桌、大理石餐桌、大理石餐臺、大理石茶幾、玉石餐桌、玉石餐臺、玉石茶幾、雲石餐桌等。
2、西餐桌的特點
西餐桌有正方形、長方形之分，其中正方形的西餐桌面積較小，類似我國傳統八仙桌,適合吃燭光晚餐；而長方形西餐桌面積有大有小，面積小的適合家庭用，而面積大的適合朋友聚會，分別坐在兩側,便於交流與互動。西餐桌的尺寸是按餐椅的尺寸來制定的，壹張桌子兩邊各坐壹個人的話，那麽桌子的寬度最少為600mm，不然桌子上面不好擺繁瑣復雜的西式餐具，所以桌子的長度壹般按餐椅的寬度來計算。
二、西餐桌具有哪些款式與布置
1、西餐桌的款式
西餐桌的款式是比較少的，壹般都是以方桌為主。而在西餐進入了中國之後，也會有壹些餐廳選擇圓桌作為西餐桌。西式餐桌禮儀有些太源遠流長了。從法國梅羅文加王朝起就受拜占庭文化啟發，制定出壹系列精致繁冗的餐桌禮儀。在現代西餐桌的布置有簡單也有復雜，下面就從西式婚禮上西餐桌的布置是怎麽樣的。
2、西餐桌的布置方式
（1）放置大餐盤
大餐盤位於餐桌的中央。
（2）擺放黃有面包碟
這種小面包碟被放置在大餐盤右側，餐叉的上方，同時裏面還會放置黃油刀。
（3）放置高腳杯
將高腳水杯放置在客人正餐刀的上方，將細長的香檳酒杯放置在水杯和其余杯子之間。紅葡萄酒杯杯弧較大，拿紅葡萄酒杯時，妳可以用手掌托住其底部；而白葡萄酒杯腳更長，杯肚像壹個圓柱體，拿白葡萄酒杯時，只能握住其杯腳。
西餐桌是壹款常見的桌子，它因極具異域風情，使居室環境更具格調而受到了消費者們的喜愛。在日常生活中，大家可以運用上述的方法進行布置，從而使居室的環境更具美觀性，更具風情。