很多人在做甜品的時候都會遇到壹個問題。剩下的鮮奶油怎麽才能不浪費？我們來看看多余的鮮奶油怎麽用。
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01，芒果冰淇淋
(1)將蛋黃打入打蛋器，加入糖用打蛋器打至乳白色；
2加入檸檬汁除臭拌勻，然後倒入牛奶拌勻。這是淡奶漿；
(3)將蛋奶漿用小火煮至濃稠成蛋黃醬(邊煮邊攪拌，以免糊鍋)，倒出，放涼備用；
(4)取芒果果肉，在攪拌機中攪拌成芒果泥；
⑤將淡奶油搖勻倒入容器中，加入白糖，用電動打蛋器中速打至六成；；
6.分幾次將芒果泥倒入冷卻的蛋黃醬中，攪拌均勻。就是這個；
⑦將芒果雪糕醬倒入打好的奶油中，拌勻；
⑧將雪糕糊倒入密封盒中，放入冰箱冷凍，每半小時取出用勺子刮松，重復3-4次。
02、草莓蛋糕卷
(1)將雞蛋和糖打入打蛋器，快速攪拌均勻至起泡；
(2)加入融化的黃油，然後快速攪拌；
(3)篩入低筋面粉，攪拌均勻，形成面糊；
④將面糊倒入鋪有油紙的烤盤，烤箱預熱200°C，烤10分鐘(烤箱提前預熱)。
⑤完全冷卻後即可裝飾；
6.在另壹個碗裏，將鮮奶油和糖攪拌在壹起。當蛋糕完全冷卻後，在蛋糕表面塗上壹層鮮奶油。如果喜歡草莓醬，可以先塗壹層果醬，再塗奶油。這個效果如下圖所示！
最後，加入切片草莓卷成蛋糕。
03、餅幹
1.將黃油軟化，加入糖粉，送到90%的頭發上。
②將淡奶油放入溫室中，分四次加入到淡奶油中(每次加入淡奶油都要打至與黃油完全混合)。
(3)然後篩入低粉，用矽膠鏟攪拌均勻，裝入紙袋。
4將餅幹擠在鋪有油紙的烤盤上，擠出自己喜歡的圖案。
⑤烤箱預熱至180℃，放入烤箱烘烤8~10分鐘至金黃色。根據妳烤箱的特點，盡量找壹個“高溫短時間”的比例來烘烤。
04、各種奶茶奶蓋
奶茶是食用鮮奶油的最佳選擇！壹般剩下的奶油不多，但是奶茶的制作很簡單。基本上茶、水、糖、水果都可以完成。在其中加入淡奶油，往往能使飲料的味道更加醇厚。做好蛋糕後，再配上壹杯奶茶，真的會很清爽。
05，蛋羹
剩下的鮮奶油也可以用來做蛋羹。