1，抗浪魚
抗浪魚是雲南撫仙湖的特產，繁殖力強，產量大。這種魚細長，壹般有長辣椒那麽大，最大的有腳趾拇指那麽粗，但也不超過20厘米長，但很少見。
2.松江鱸魚
松江鱸魚，別名四鰓鱸魚、花鼓魚、老婆魚。鰓膜上有兩條橙黃色斜紋，形似兩片鰓葉，故稱“四鰓鱸”。
3.大理裂腹魚
裂腹魚又稱弓魚大理，因能用嘴和尾巴躍出水面而得名，形象似弓。為中國特有，分布於中國雲南大理洱海及其附屬水域。
4、大頭鯉
大頭鯉，俗稱:大頭魚、盧魚。中國國家二級保護野生動物，瀕危等級:易危。
5.長江鰣魚
長江鰣魚產於中國長江下遊，當塗至采石壹帶口感最佳。被譽為江南瑰寶，古為貢品。是我國稀有名貴的經濟魚類，與河豚、箭魚齊名，被譽為“長江三鮮”。
6.王懷魚
王魚，又名王魚、皇魚，產於淮河壽縣正陽關至淮南市鳳臺縣黑龍潭壹帶。
7.野生大黃魚
每年四五月之交，苦楝開花前後，是品嘗黃花魚的最佳時間。端午節前後，大黃魚肉質豐滿，鱗片金黃，達到發育高峰，最具食用價值。古人說“苦楝花開先石來，稗子舞三回”，意思是要不惜賣冬衣買黃魚嘗，可見其味之美。
8、泰山赤鱗魚
泰山赤鱗魚是壹種小型野生魚類，屬於鯉科，琉璃魚屬，被稱為無鱗鏟頜魚，又稱鳳尾魚、有鱗魚、條紋魚。據泰山醫藥記載，本品因喜而得名。
9.花雕
其實東北地域遼闊，幅員遼闊，不僅有廣袤的黑土地，還有極其豐富的水資源。東有烏蘇裏江，西有嫩江，南有松花江、牡丹江，北有松花江等主要水系，還有興凱湖、鏡泊湖、蓮花湖等大型湖泊，盛產各種美味的淡水魚。這真是壹個魚米之鄉。
10，黃唇魚
黃唇魚，福建廣東人管它叫錢？？，錢猛魚，是中國特有的，被視為上等滋補品。尤其是魚脂(魚膠)非常珍貴，被譽為“貴如黃金”。
11，長江刀魚
刀魚種類繁多，有來自東海、朝鮮半島、日本的，有來自崇明島的(嚴格來說也屬於海刀)，有來自太湖、巢湖、洪澤湖的，有來自越南湄公河的(江刀，最差的刀魚)。當然，最上面的是著名的長江刀魚。
黃育12
黃育是青海湖的特產，生長速度極慢。據說十年才長壹斤，所以極其珍貴。
魚類介紹
魚是壹種變溫的水生脊椎動物，通過鰓呼吸，通過尾軀幹的擺動和鰭的協調動作遊動，以上下頜為食，屬於脊索動物門脊椎動物亞科。