材料:生魚500克，冬瓜600克，紅豆60克，蜜棗20克，姜2片，鹽適量。
練習:
1.冬瓜帶皮洗凈，切塊。紅豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2.將生魚洗凈，花生油和姜片燒開，將生魚煎至金黃色。
3.燒開適量水，放入上述材料全部燒開，然後小火燉3小時，加鹽調味。
功效:具有解暑、利尿、通便、解毒、排膿的功效；帶皮帶肉煮湯，利尿效果更好。適用於汗多尿少，小便黃短，小便不暢，平時熱氣的人。
二、沙哥豬骨湯
材料:沙葛3-4份，排骨500克，梅豆500克，紅小豆50克，扁豆50克，蜜棗50克，姜2片，水2片，10碗水。
練習:
1、紅豆、眉豆、扁豆洗凈浸泡1-2小時；
2、豬扇骨切成大塊，洗凈，撈出放入水中；
3.將沙戈洗凈，去皮，去筋，切塊；
4.燒開水，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火壹小時，加鹽調味。
功效:清熱利濕，健脾開胃。
第三，椰子雞湯
材料:田雞500g，排骨250g，椰肉150g，姜2片，鹽適量。
練習:
1，青蛙去皮洗凈，切碎，飛水。
2、排骨洗凈，切碎，飛水:椰肉洗凈，切塊。
3.鍋中放入適量清水，燒開後加入上述材料，燒開後用文火煲2小時，加鹽調味。
功效:具有美容潤膚、潤肺養陰、止咳化痰的功效；特別適合煙酒過度、睡眠不足的人。
第四，百合湯
材料:鮮百合、紅棗、冰糖各200克。
練習:
1.將新鮮的百合花瓣壹瓣壹瓣打開，撕下內衣洗凈；將小紅棗洗凈，用清水煮熟。
2.將湯鍋放在火上，倒入適量的水，放入百合，煮至酥而不爛，放入紅棗和冰糖。
功效:具有滋陰潤肺、止咳化痰、補中、清心安神的功效；尤其適用於肺虛咳嗽、久咳不愈、痰稠口臭、肺氣腫患者。
五、綠豆鵪鶉湯
材料:綠豆50g，鵪鶉1只，瘦肉50g，鹽5g。
練習:
1.綠豆洗凈泡發，瘦肉切成厚片。
2.將鵪鶉洗凈切碎，與瘦肉塊壹起放入沸水中焯壹下血，然後撈出。
3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，壹起煮25分鐘，加鹽。
第六，北行黨參老鴨湯
材料:老鴨300克，杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。
練習:
1，老鴨洗凈，切塊，焯水；將杏洗凈，浸泡；黨參洗凈，切段，浸泡。
2.將老鴨、杏、黨參放入鍋中，加入適量清水，大火煨2小時。
3、加鹽和雞精，稍微燉壹下，關火出鍋。
功效:鴨肉比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中還含有豐富的煙酸，煙酸是人體內兩種重要的輔酶之壹，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。