堿性食物是指經過人體消化後分解成堿性物質的壹類食物。有如下的推薦：
1.海帶：是壹種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是壹種可食用海藻而非植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是壹種營養價值很高的蔬菜，同時具有壹定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。
2.葡萄：為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛。葡萄為著名水果，生食或制葡萄幹，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
3.胡蘿蔔：根作蔬菜食用。並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。
4.西紅柿：西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細菌的作用;西紅柿裏的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，對防治佝僂病、眼幹燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。
5.南瓜：全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
擴展資料：
堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態下，人體壹般不會受攝入食物的影響而導致酸堿性的改變。目前很多“食物酸堿性”的說法其實是將“食物燃燒後的灰分”與“食物體內代謝後的產物”混為壹談了。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧***處，才能最終獲得最大的健康收益。而壹味追求所謂“堿性”食物，摒棄“酸性”食物，只能從壹個極端走向另壹個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康。
參考資料：