外觀周正。所謂周正，就是壹對外形應當盡量要正，也就是核桃的尖部到底部的直線要與底部水平面和兩邊最寬處水平線盡量垂直、平分。就像漢字中的“土”字或“士”字。有些核桃先天的問題就是“歪”，如老樹南將石。但我們在鑒賞和收藏時，還要選擇壹對盡量周正的。在正常情況下，還是要避免“歪”，追求“完美"
“肚”要飽滿。所謂飽滿，是指核桃在充分成熟後“肚”應當感覺到的充實、圓潤、規則凸起。除了有壹些品種的先天缺陷外，基本上是壹個充分“成熟”和生長過程中“自然受損”的問題。有些玩友認為“飽滿實際上就是壹個周身要‘鼓’的問題”，實際上這種認識是不全面的。如果核桃周身上下都是鼓鼓的，也是不好的。但該“鼓”的地方壹定要“鼓”，不該“鼓”的地方要堅決不能“鼓”。例如有些“帽子”種類核桃的“肩膀”的地方要有壹定的坡度才美觀，妳非它要鼓鼓的，那就不好看了。
“邊”要美觀寬厚，美觀就是指壹對核桃的“邊”曲線美觀、壹致、規則、自然順暢的延伸到底部，要壹氣呵成，要像空中彩虹壹般的優美。寬厚就是指“邊”的寬度要盡量“寬”，而且越厚越好，最好是邊的側面有壹定的紋理，不是簡單的“兩瓣”。
4、“尖”要完整圓潤，絕大部分品種的核桃都是有“尖”的，大概我見到的市面上的品種當中只有俗稱的“猴頭”沒有明顯的尖。“尖”在某種程度上是核桃品相的重要特征。“尖”要尖而不銳，要“正”，要圓潤厚實，要有壹個自然的曲線。保護好“尖”，防止摔、磕、碰很重要，俗稱“養尖”。保護尖部是保障核桃品相完整的關鍵方面。
5、“站”得要穩，外形好的核桃，底座要平，尾部要收緊。壹些品種如公子帽，由於邊延伸至底部向裏“摳”，因此底座不能成水平狀，有些向前後傾斜，應當不影響站得穩。核桃站立不能輕飄飄的，無論高矮胖瘦，都要紮實。有些秋子尾部尖不能站立，應當屬正常範圍。"
6、異型核桃要神形兼備，重在配對。市面上常見的鷹嘴、花生、雙瓣等都屬於異型核桃的範疇。我還見到過壹種“擎天柱”，就是秋子當中的壹種，像兩根棍子。異型核桃外形的好壞比較復雜，總結起來應當是兩點，壹是要名副其實，形似神似，栩栩如生；二是，配對要好，這也是異型核桃最重要、最難的方面，壹對異性核桃配對的好壞直接影響到價值，壹個單只可能壹分不值，壹旦配上對了就身價倍增。