1，輕度肝熱
壹是將金菊花、冬淩草、夏枯草、白芍等藥材壹起煎服，每日服用，可治肝火引起的口臭。此外，加入石斛等滋陰物質，可以滋養腎水，使肝腎更加平衡。
2、肝火過重。
若肝火過旺，可將白菊花、夏枯草、白芍加水煎煮，每日當水喝。如果味道比較苦，可以調蜂蜜來減輕苦味。此外妳還可以自己制作漱口水，用上述配方煮茶，加入桑白皮(清肺熱)，特別適合吸煙者享用，讓口氣清新，避免口臭、口臭影響形象。
降肝火的食物:
1，西紅柿
西紅柿不僅是公認的最有營養的果蔬之壹，而且還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功能。吃西紅柿還能起到去火的作用，西紅柿中豐富的維生素C對調節人體內分泌也有重要作用。可以生吃，涼拌，做成湯，效果很好。
2.蒲公英
蒲公英性溫和，味微苦，能清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染及各種化膿性疾病，如腫脹、肺膿腫等。此外，蒲公英還具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。蒲公英30g，艾草10g，郁金15g，黃芩10g，甘草5g水煎，每日1劑。適當地增加或減少。能清熱解毒，祛濕，疏肝解郁。
3.苦瓜
苦瓜因為有苦味，所以又香又好吃。被視為不可多得的食療佳品。苦瓜味苦寒，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增進食欲，清熱防暑，祛肝火。所以肝熱吃苦瓜最合適。澆鮮苦瓜汁或煎湯，對肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾都是很好的輔助食療。
4.決明子茶
決明子有很強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛頭暈。可與菊花、鉤藤配伍。決明子泡水之前，最好炒至微黃。炒出來的決明子會變得比較酥脆，更有利於有效成分的溶出，可以預防腹瀉。
5.苦丁茶
中醫指出苦丁茶性寒，有很好的清熱解毒、清肝瀉火的功效。適當飲用可以有效治療咽炎、便秘，同時還具有降血壓、減肥、解悶的功效。