吃紅薯是減肥還是增肥？很簡單，攝入是關鍵。
紅薯中的膳食纖維非常豐富。適量吃壹些紅薯，可以刺激腸道，促進胃的蠕動，促進食物的消化吸收，促進排便。富含膳食纖維也意味著吃紅薯可以提高飽腹感，減少壹天的食物總量。壹定程度上也減少了熱量和脂肪的攝入，有助於減肥。
所以，適量吃壹些紅薯可以幫助減肥。值得註意的是，多吃紅薯並不能減肥。原因很簡單。人體需要的是均衡的營養。不管吃什麽食物，都要控制壹定的量。其實紅薯中還含有壹種氧化酶物質，這種物質在腸道中容易產生大量的二氧化碳氣體。吃多了會脹氣放屁。另外，紅薯含糖量高，吃多了容易導致腸胃不適。
紅薯不能再吃了。雖然熱量低，但不代表紅薯沒有熱量。吃得太多容易導致體重增加。畢竟在食物短缺的年代，紅薯也算是主食了，紅薯吃多了自然會導致肥胖。有些人想減肥，把紅薯當飯吃。結果絕對不是瘦而是胖。
壹次吃太多紅薯容易導致肥胖。此外，紅薯的吃法也可能影響人體的熱量攝入。比如炒、燉紅薯，會增加附著在紅薯上的脂肪的熱量，遠遠超過紅薯本身的熱量，吃了容易發胖。紅薯不能當蔬菜吃。紅薯加正常量蔬菜的米飯，會導致人體吸收過多的熱量。
綜上所述，適量吃紅薯有助於減肥，但不能壹下子多吃。當然，不能靠多吃紅薯來減肥，否則會適得其反。壹般來說，壹天吃100到200克紅薯就夠了。還要註意的是，不要空腹吃紅薯，否則容易引起胃酸大量分泌，引起身體不適。