原料：
新奇士(壹般屈臣氏就有賣的）檸檬1個、海蟄頭150克、黃瓜1條、大蒜片10克、紅椒圈10克。
調料：
鹽5克、白糖5克、果醋1湯匙、蜂蜜半湯匙。
做法：
1、把新奇士?檸檬對半切開，壹半榨出檸檬汁另壹半切成薄片；
2、把檸檬汁拌入蜂蜜中調勻成檸檬蜜汁；
3、把其他調味料混合，加入檸檬蜜汁拌勻。再加入紅椒圈和大蒜片，放置15分鐘；
4、海蟄頭切片，用清水浸泡後漂凈，去除鹹味和泥沙；
5、黃瓜去籽，用刀背拍松後切成小塊，放便入味；
6、把海蟄頭片、黃瓜塊、檸檬片混和後加入調味汁，放入冰箱15分鐘後即可食用。
涼拌金針菇，
原料：
金針菇、黃瓜、熏火腿、橄欖油（沒有的話，不用也可以）、芥末（不喜歡這個為可以不加）、生抽、鹽、糖。
做法：
1、黃瓜洗凈和熏火腿切絲；
2、金針菇剪去根部洗凈入沸水焯30秒撈出濾水；
3、將所有調料混合拌勻成調味汁；
4、將金針菇、黃瓜、熏火腿混合，淋上調味汁，拌勻即可。
涼拌芥藍，
原料：
廣東粗芥蘭、紅椒、芥末、醋、生抽、糖、鹽、素易鮮（或味精）、橄欖油。
做法：
1、芥蘭去葉留莖，刨去皮切成細絲，紅椒去柄和籽切絲；
2、鍋裏放水燒開，下芥蘭絲焯15秒鐘撈起,下冰水過涼後濾水；
3、根據口味將適量芥末、醋、生抽、糖、鹽、素易鮮、橄欖油混合調勻成調味汁；
4、將調味汁淋在芥蘭絲和紅椒絲上拌勻即可。
涼拌雞絲，
原料：
熟雞肉、黃瓜、香菜、紅辣椒、蔥、蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。
做法：
1、熟雞肉撕成雞絲，黃瓜先切片再切成絲，香菜切段，紅辣椒切成圈；
2、蔥和蒜切成末放碗裏，澆上壹勺熱油，烹出香味；
3、按照口味調入適量生抽、鹽、香醋、糖，拌勻成調味汁；
4、將雞絲、黃瓜絲、紅椒圈放在壹起，淋上調味汁，撒上香菜拌勻即可。
亂拌
原料：
香芹、金針菇、黃豆芽、胡蘿蔔等；
調料：
鹽、糖、醋、雞精、橄欖油。
做法：
1、香芹擇去黃葉剪去根（芹菜葉另有所用），洗凈後切段；
2、金針菇剪去根部撕開洗凈；
3、黃豆芽擇去根洗凈；
4、胡蘿蔔去皮切絲；
5、鍋裏放入清水燒開，加入少許油和鹽，所有食材分別入沸水焯熟（豆芽水滾後2分鐘，香芹水滾後半分鐘，金針菇和胡蘿蔔水滾後10秒鐘）撈出濾水；
6、將所有調料按自己口味混合調勻成調味汁；
7、所有焯好的食材混合，淋上調味汁拌勻即可。
希望妳能喜歡……