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哈密瓜怎麽選?怎麽知道是不是甜的,哪個是對的?

哈密瓜是甜瓜的壹個品種,其特點是汁多味甜。主要產於新疆吐魯番盆地和哈密盆地。瓜肉飽滿,酥脆爽口,含糖量高達21%,營養豐富。為什麽叫哈密瓜?是因為甜如蜜嗎?不完全是。清朝時,新疆國王哈密曾將這種瓜作為貢品獻給康熙皇帝,康熙皇帝非常喜愛,將它命名為“哈密瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美譽。除含糖量高外,還含有多種維生素、礦物質、纖維素等。其中鐵含量比雞肉高3倍,比牛奶高17倍。維生素含量比西瓜、蘋果高出數倍,具有很高的美容保健價值。

夏天是吃哈密瓜的季節。因為含水量高,每個哈密瓜重4-5斤,阿津也要5元左右。買壹個需要20多個品種。如果妳選了壹個皮硬而不甜的瓜,錢就浪費了。買哈密瓜的時候,很多人也拍,不適合哈密瓜。哈密瓜怎麽選?去新疆旅遊,有壹次去瓜田摘哈密瓜,向瓜農學習工作經驗。我根本不需要拍它們。我只要看“這裏”就知道是不是甜的,不容易找錯。按照瓜農的方法,我每次賣哈密瓜,都是又脆又甜。這裏我把方法推薦給大家,喜歡的就留著吧。

哈密瓜的兩端,花梗像尾巴,另壹端的小圓圈就是肚臍。肚臍越低,哈密瓜的生命周期越長,接受陽光照射的時間越長,所含的水分和糖分就越多。哈密瓜又叫網紋瓜。因為它的表面有很多網狀的紋理,看紋理就知道瓜甜不甜。很成熟的哈密瓜,紋路很集中很深,摸起來很粗糙,所以瓜汁很甜。如果哈密瓜的紋路很少,很淺,摸起來不光滑,說明成熟度不太高,水分不足,吃起來不甜。

哈密瓜有各種形狀,但最常見的是橢圓形或橄欖形,它們都是圓形和飽滿的。如果哈密瓜兩頭尖,說明生長發育環境不好,發育不完全,不好吃。完美的哈密瓜,用手捏起來軟硬適中;怎麽用手捏起來感覺很硬,說明不完美,吃起來不甜。如果很軟,說明煮過頭了。雖然很甜,但是不好保存。每種水果都有自己獨特的味道。它不熟的時候嘗起來很嫩,但熟了就會釋放出香清的甜味,哈密瓜也是如此。完美的哈密瓜,老遠就能聞到香氣;不熟的話,還沒放到鼻子上就只剩下青澀苦澀的味道了。香氣撲鼻,說明哈密瓜甜汁豐富,但沒有香氣無疑不甜。

按照這五個步驟買哈密瓜,壹定要保證都是新鮮完美,多汁脆甜。哈密瓜雖然好吃,可以消暑解渴,但是不適合多吃。壹是因為哈密瓜性寒,如果天冷,吃多了容易拉肚子;二是因為哈密瓜含糖量高,吃多了容易上火。哈密瓜每天最好不要超過300克,建議分三次吃,壹次100克,身心更健康。