1.早餐煎蛋卷
材料:雞蛋4個，面粉100g，水100g，蔥花，醬油，火腿片，十三香，鹽。
練習:
(1)雞蛋打散，加水拌勻，加入面粉拌勻。
(2)加入十三香和鹽調成稀糊狀。
(3)鍋預熱刷油，倒入面糊攤成雞蛋餅。
(4)蛋卷凝固後翻面，敲入壹個雞蛋，鋪上蔥花。
(5)刷上醬油，卷起幾片火腿。
2.雞蛋餅卷
材料:雞蛋2個，牛奶50克，椰子油或黃油適量，蛋糕壹小塊，牙線少許，奶酪2片。
練習:
(1)用少許牛奶打兩個雞蛋，將蛋糕切成條狀備用。
(2)將蛋液放入鍋中，攤平。當它半熟時，在壹邊鋪上奶酪片，撒上肉松，然後放上切好的蛋糕。
(3)將攤好的蛋皮卷成餅，卷成長條。
(4)然後將面煎成漂亮的虎皮色。
(5)切成小塊。
(6)可以撒壹些海藻粉，讓它更好看，中和甜味。
3.韓國蛋卷飯
材料:大米300克，雞蛋3個，玉米50克，綠豆50克，火腿1。
練習:
(1)準備好白米，玉米粒和四季豆煮熟，瀝幹，火腿切成丁備用。這些步驟可以在前壹天晚上提前準備，節省時間。
(2)鍋內熱油，依次放入火腿丁、玉米粒、四季豆翻炒，然後放入米飯繼續翻炒，直到炒好的米飯出鍋。
(3)雞蛋打散，加鹽，在煎鍋裏煎成薄薄的雞蛋餅，取出攤平的炒飯。
(4)和壽司壹樣，把雞蛋皮的米飯卷起來，用刀切成小塊然後擺在盤子裏。
4.自制的手工蛋糕
材料:雞蛋1個，現成蛋糕1個，培根1片，生菜2片。
練習:
(1)買現成的手抓餅放在電餅鐺裏。(根據個人口味放點油還是不放。蛋糕本身是油性的)
(2)加熱後面團變色時，快速打壹個雞蛋。
(3)用筷子攪拌均勻。
(4)翻面煎壹塊臘肉。或者火腿腸，熱狗腸。
(5)兩面煎熟。加入妳喜歡的辣椒醬和番茄醬。兩片萵苣。
(6)卷起來就可以吃了。