微波爐烤雞翅需要幾分鐘?
用微波爐烤雞翅,除了調味(根據個人喜好沒有壹定的規律),很關鍵的壹點就是在雞表面刷上液體油(色拉油或者花生油也可以)。另外,最好用鋁箔把最薄的地方包起來,以免燙傷。各種微波爐功率不同,很難說壹個固定的時間。我們可以根據個人愛好(年輕或年老)來測試他們,壹般是5到8分鐘。
如何用微波爐烤雞翅?
配料:雞翅、鹽、燒烤精、姜、香油、蠔油、醬油。
練習:
1,洗雞翅。
2、剁成三塊,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉洞。
3.在壹個大容器裏,依次加入姜絲、蠔油、醬油、香油、燒烤粉和少許鹽。
4.抓起來放冰箱腌兩個小時。
5.取出後,每只雞翅都均勻沾上生粉。
6.放在微波爐專用燒烤架上,翻面12分鐘。
烤雞翅的其他方法
練習1
食材:雞翅、蔥、姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉,各適量。
練習:
1.雞翅清洗幹凈,剩余的雞毛處理掉,用刀在上面劃幾道線。
2.雞翅用蔥、姜、白胡椒、生抽、老抽、料酒腌制2小時(放冰箱)。
3.腌制好後取出放在燒烤架上200度烤10分鐘。烤箱底部要蓋壹層錫紙,防止油滴落在烤箱底部。
4.十分鐘後翻面,再烤五分鐘。
5.這時候拿出來,塗上烤肉醬。因為烤肉醬裏有蜂蜜,所以不需要塗蜂蜜。
6.再次放入烤箱中間十分鐘。
練習2
材料:6只雞翅
調料:鹽1小勺,紅糖2小勺,蒜泥1小勺,蜂蜜2小勺,醬油1小勺,料酒2小勺,韓式辣椒粉3小勺。
工作方法
1.挑出雞翅壹端的筋,剖開。用刀輕輕刮它們,直到肉和骨頭分離。加入調料,抓勻,封口,冷藏腌制12小時。
2.將雞翅放在烤架上,放在鋪有錫紙的烤盤上,放入烤箱400F/200C烤30分鐘,每隔10分鐘在雞翅表面刷上剩余的鹵汁。