1.破碗有什麽作用和功能？
1.清熱解毒、殺菌消炎
因為大碗的粘液中含有多種營養成分，有很好的清熱解毒作用。同時可以抑制細菌的生長。食用後可清胃火、瀉熱，搗爛外敷對癰癤也有輔助治療作用。
2.預防和治療貧血和肝炎
因為碗中含有豐富的B族維生素，而這種維生素恰恰是細胞生長分裂和維持神經細胞髓鞘的必需成分。臨床上還可用於防治惡性貧血、肝炎、肝硬化等疾病。
第三步:開發智力，保持健康
因為含有大量的鋅，被譽為植物中的“鋅之王”。而且是兒童最好的保健食品之壹，還可以治療多動癥。但是，大家吃大碗前壹定要問醫生！
二、大碗湯的材料是什麽？
1.崩大碗涼茶
把大碗裏的葉子洗幹凈，然後在鍋裏加點水攪拌，然後放在鍋裏壹個小時左右，就可以當涼茶喝了。然而，當我們喝它的時候，我們會聞到壹股強烈的青草味。如果討厭這種味道，可以在涼茶裏放點蜂蜜或者冰糖。
2.打破大碗，做湯
準備大碗，瘦肉，苦瓜。將這些材料洗幹凈後，全部放入鍋中，加入適量的水。壹般出烤箱需要15分鐘。塌碗瘦肉湯有清肝明目、消暑清熱的功效，還能去除身上的痱子。
3.預防措施
因為冷，所以不適合小孩子，天性偏冷，身體虛弱的人。而且孕婦和過敏的人不能吃大碗。此外，有些人服用崩丸後會出現厭食、腹瀉等癥狀。這個時候大家就要禁止攝入崩丸了。
文章結語:以上已經介紹了塌碗的功效和作用，以及用什麽食材做湯的知識，希望能給妳壹些幫助。因為破碗屬於中草藥，大家吃之前壹定要問醫生，否則後果不堪設想！