春節假期每個人都必須殺豬。希望最能殺豬的三件事是吃濃湯，做熏香腸，做豬血香腸。豬血腸壹般是在家裏吃完豬肉湯後做的。血腸是東北人的傳統食品。給豬解饞，用壹些鹽水灌小鍋收血，然後把血混合，避免血液凝固。將腌制好的動物油、蔥粉、鹽、姜粉、白胡椒粉等調料混合，然後將灌腸清洗幹凈，紮緊，紮緊，放入鍋中。
生豬肉的血腸不太容易灑出來。純豬血特別容易凝固。屠宰豬放出的豬血在碗中打碎時，應盡快搖勻，豬血不能凝結成電解質溶液。如果桶裏的面粉比較稠，豬血可以馬上和桶裏的面粉混合，而且壹定要不停的搖晃。所以東北的血是大家熟知的百度搜索，東北的血是青海省的粗豬腸，豬血香腸，羊血香腸灌溉的。其實帶點血真的很嚇人，但是真的很好吃。第壹次百度搜索血腸，物理框架完全壹樣。胃難洗，畢竟又臟又臭。需要洗幾次。
將煮好的湯倒入調味碗中，拌勻。調整香料的味道。等湯涼了之後，把湯和豬血按照1:1左右的比例壹起倒入，用小勺攪拌均勻。用細鐵絲把香腸的壹端紮起來，另壹端插入布歇漏鬥，把豬血盛在碗裏，擠壹擠，紮壹紮，不留壹個口。說到豬腸，我堅信很多朋友都喜歡吃，但是大部分人都煮不好，不然只能用鹽水泡著吃，軟爛無味。重要的是不要解雇Bem。他們不能像香腸壹樣咀嚼！
豬血和Ossot湯的因素是3:1，蔥，姜，香菜，肥餃子餡，鹽，雞精，花椒水，十三香等等。豬洗凈的腸子和德爾加多的腸子都可以。壹端用繩子捆綁，另壹端用布氏漏鬥填充。血液導入腸胃後，在鍋裏煮六分鐘左右，然後在不同的排氣管用牙齒排出，在不同的排氣管排出。
以上是我的回答，希望對妳有幫助。