現代社會，供大於求，節日逐漸成為壹種商業手段。十五的元宵節，中秋節的餃子，端午節的貴飛粽子，都離不開中國人對形式的執念！但是我們好像從來沒有聽說過清明節有什麽特定的食物，除了餃子！
不僅在中國，韓國、日本、琉球都還保留著清明節的習俗！清明節最早可以追溯到中國的周朝。之後，祭祀又分為春祭和秋祭。秋祭就是後來的重陽節，春祭就是我們今天說的清明節。因為清明節和寒食節的結合，清明節比重陽節更盛大！
春秋時期，晉國的兒子重耳被迫流亡。在流放期間，沒有食物可吃。大臣介之推從他的大腿上割下壹塊肉，煮了壹鍋肉湯給晉的兒子喝。重耳吃了之後，他逐漸恢復了精神。後來，重耳當了國王，但他在被養大時忘了獎賞介之推。介之推退休了。重耳帶人請重耳出山，放火燒山時不小心燒了介之推。為了紀念介之推，晉文公被嚴重焚毀。那天正好是清明節的前壹天，因為兩個節日都是為了紀念死者，所以後來人們就把清明節和寒食節合並了，清明節吃寒食就成了壹種習俗！
即使禁火，也沒有阻止中國人對美食的熱愛。有人說陜西涼皮是在寒食節發明的！現在中國很多地方還有清明節傳統美食的身影！比如清明果，看著像餃子，味道卻大不壹樣。外皮是鼩鼱或艾草做的，餡是韭菜、雞蛋、豆腐幹。
荀子是壹種油炸面食，古稱“冷器”。它是在寒食節前炸的，在寒食節當天吃。粽子自古有之，如今南北有別:北方粽子以小麥粉為主，大方自由；南方痱子以米粉為主，精致細致。
青團是用草頭汁做成的綠色餅，香甜可口，綿軟可口，有艾葉的香氣。吃團子主要流行於江南的清明節、寒食節等節日，是漢族的傳統節日食品。
現在，很少有人會在清明節在家裏煞費苦心地烹飪這些食物，但這是中國人尊重傳統，對祖先的敬畏！