現在的蕎頭很嫩，我只要2塊錢壹斤。我壹周買壹兩次。容易炒，開胃，營養，比吃雞鴨魚肉好多了。蕎麥具有增進食欲、促進消化、消除油膩感、健脾胃、開胃等作用。過年的時候，如果肉和魚吃多了，也可以在沒胃口的時候吃點蕎麥開胃，效果很好。
今天和大家分享的是用幹香煎蕎頭的做法。這道菜獲得了丈夫和婆婆的壹致好評。吃了兩天，每次都是什麽都沒吃，很吃香。這是“蔬菜中的野生靈芝”。飯前飯後吃6，不要在醫生面前吃，冬天多吃！現在我把詳細的做法推薦給大家，妳喜歡的朋友何不也來看看！
蕎頭炸豆腐主料:蕎頭1；豆腐幹3塊；油渣30克。調料:1塊動物油；鹽3克；醬油20克；米酒20克；3克幹辣椒面。
第壹步是直接準備食物。做這道菜的時候加壹點油渣，很好吃。不喜歡油渣的朋友也可以換成生豬肉。
第二步，將蕎麥頭清洗幹凈，切塊。蕎麥頭的葉子也很好吃。不要白白浪費他們！用刀把蕎頭壓平，翻炒壹下，更香更好吃。
移開油鍋，放入蕎頭炒香。將豆腐幹和油渣翻炒片刻，加鹽炒勻。加入蕎麥頭的葉子，攪拌均勻。加入醬油、米酒、幹辣椒攪拌均勻，就可以享用了。
叫“菜裏野生靈芝”，銷量很大。又香又嫩，爽口又開胃，而且才2塊錢壹斤！大家都喜歡這道時令家常菜嗎？歡迎留言提出妳的建議。今天的文章到此為止。感謝您的閱讀！每天都會升級的精彩特色美食具體內容，感興趣的朋友，請鍛煉妳的致富之手，關註我！歡迎大家多多關註贊，享受* * *，謝謝！