山核桃1的功效與作用:藥用價值
補腎補中潤膚烏發據科學測定，每公斤檳榔相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮奶的營養價值。每100克檳榔可產生670千卡熱量，是同等重量谷物的兩倍。所以，山核桃是不可多得的美味幹果。山核桃果實含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素，營養價值很高，具有健腦、強身、降血脂的功效。神經衰弱、失眠的人，每天早晚各吃幾粒長壽果，可以接受滋補治療。據說著名京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，所以皮膚細嫩，面部光滑。
山核桃果的功效與作用2:健腦益智
因為和山核桃同屬壹類，山核桃果實也有相當不錯的健腦益智功效:最適合腦力勞動者，尤其是白領女性，因為這些人經常用腦過度，消耗傷心血。經常吃核桃可以補腦，改善腦循環，增強腦力。
李時珍說長壽果能“補腎清腦，益於智慧”。長壽果和冰糖搗成泥，放在壇子裏，壹次吃兩勺，開水沖服。沖水後漂浮的白色液體，就是最強健腦的“長壽果奶”。神經衰弱、失眠的人，每天早晚各吃幾粒長壽果，可用於滋補和治療。經常吃長壽果，還能美容。據說，中國著名的京劇演員梅蘭芳生前常吃長壽果來保持臉色紅潤。
山核桃果的功效與作用3:好食物
山核桃可以生吃，也可以炒著吃，還可以做成各種好吃的零食。美國山核桃具有如此優秀的食療、保健、營養價值，又如此方便易剝，越來越受到國人的追捧。也是很好的禮物，好吃又健康。長期吃山核桃，妳會發現山核桃的功效和作用會讓妳意想不到。但是盡管山核桃很好，營養專家建議每天不要超過五粒。
山核桃是男女老少皆宜的健康食品。適當吃些山核桃，不僅能補腎益氣，還能面色紅潤，健腦益智，提高記憶力。孕婦適當吃壹些山核桃有很大的保健作用，既能滿足自身的營養需求，又能促進寶寶大腦的發育。
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