哪些人最適合經常喝雞爪湯？
哪些人群適合喝雞爪湯？雞爪湯有哪些食療價值？雞爪湯適用於身體瘦弱、免疫力低下、記憶力差、貧血、水腫等癥狀的人群，以及生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、疲倦、耳鳴、頭暈。體力活動後感到氣短、骨質疏松、心慌的皮膚、粘膜、指甲蒼白的人。
雞爪湯對女性也有美容作用，可以增強皮膚張力，消除皺紋。雞爪湯對老年人也有很高的保健價值。雞爪湯含有四種能有效抑制高血壓的蛋白質成分，所以適量吃壹些雞爪有利於降低血壓。
雞爪湯含有豐富的脂肪，食用後可以維持體溫和保護內臟，提供人體必需的脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。其中所含的蛋白質能維持體內鉀鈉平衡，消除水腫，提高人體免疫力。降低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
淮山扁豆燜鳳爪。
功效:健脾祛濕，舒筋活絡。
材料:山藥15g，扁豆15g，芡實15g，薏苡仁15g，鮮雞爪200g(約10)，姜絲少許。
練習:
先將雞爪脫衣清洗幹凈，剪去腳趾甲。將山藥、香菇、芡實、薏苡仁、雞爪和姜壹起放入砂鍋中。加水2500ml(約10碗水)，大火燒開，小火燉2小時。煮好後加鹽調味。
梅豆花生燜鳳爪
功效:健脾祛濕，強筋健骨。
材料:梅豆80g，花生50g，雞爪4對，香菇8朵，瘦豬肉100g，姜3片。
練習:
將食材洗凈，香菇去蒂；雞爪洗凈，切成兩半；將瘦豬肉洗凈，放入放有姜的土鍋中，加水2500毫升，用武火煮沸，小火燜約2小時。
雞爪湯營養價值高，含有豐富的鈣和膠原蛋白，具有去脂、降血壓、美容護膚的功效。雞爪湯可以促進孩子的生長發育。老年人喝雞爪湯可以治療頭暈、疲勞、骨質疏松。女性喝雞爪湯最護膚。所以男女老少都適合喝雞爪湯。