2如果要保存的數量
如果不多，可以直接放在盛滿水的容器裏冷凍，也就是冷凍，這樣可以保存很久。吃的時候蠶蛹壹定要充分解凍，炸的時候壹定要炸透，尤其是肚子部分。可以用鏟子托住肚子，炸透，這樣可以放心食用。
蠶蛹也叫小蜜蜂，是高蛋白營養物質。晚蠶沙(蠶沙)、蠶蛹、蠶繭、白僵蠶(感染球孢白僵菌而死亡的蠶)等。，都是入藥用的。
蠶吐絲結繭4天左右就會變成蛹。蠶蛹的形狀像壹個旋轉的杵，分為胸部和腹部三部分。頭很小，有復眼和觸須；胸部有胸足和翅膀；隆起的腹部有9個節點。顏色是棕色的。專業的工人可以從蠶蛹腹部的紋路和褐色斑點分辨出男女。蠶蛹剛化蛹時，體色為淡黃色，蛹嫩而軟，漸漸會變成黃色、棕褐色或褐色，蛹皮變硬。大約過了12到15天，當蛹體再次變軟，蛹皮有點皺縮和棕繭色時，就會變成蛾子。蠶蛹可以食用，補充營養。
吃蠶蛹不僅能補充脂肪、蛋白質和維生素，還能增加腦細胞活力，提高思維能力。蠶蛹富含甲殼素，其提取物稱為殼聚糖。研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高免疫力、強肝的作用。在美國、日本等地，它已被作為壹種新的食品添加劑使用。
蠶蛹中含有大量的精氨酸，超過雞、魚、肉、蛋。精氨酸可以消除疲勞，提高性功能。是生產男性精子蛋白的重要原料，對慢性肝炎、心腦血管疾病、白細胞減少癥、營養不良有明顯療效。中國和瑞典科學家合作從柞蠶蛹中提取了壹種廣譜免疫物質。該物質對癌癥、動脈硬化、肝炎、腎炎等有治療作用。蠶蛹能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，具有良好的抗炎、抗感染作用。它所含的不飽和脂肪酸具有降低人體內多余膽固醇的作用。已經證明蠶蛹可以調節糖和脂肪的代謝。