芒果、椰奶、牛奶輔料、西米、蜂蜜適量。鍋中水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋上鍋蓋煮。在等待水煮西米發育的同時，沿著桃核切開綠芒，用刀劃開果實，轉動外果皮，用刀沿著外果皮輕輕切開果實。30分鐘左右，看西米煮到透明，中間只剩下壹點點白點時，發動機熄火，外罩蓋緊5分鐘。西米完全透明的時候，用網篩壹下就行了，把開水涼了。然後倒入牛奶和椰奶，攪拌均勻。西米用牛奶泡20分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜。如果放在家用冰箱裏稍微冷藏壹下，預期效果會更好。
鍋裏放壹碗半到兩碗水，燒開加糖。邊攪拌邊加入西米。記得整碗放入開水中，會粘上壹坨。改火為漢，煮至西米變透明。加入椰汁和牛奶，煮沸後即可食用。如果要加水果，把西米攤涼，放在家裏冰箱裏壹個小時，拿下來，加綠芒，甜瓜或者草莓苗，喜歡牛奶的味道也可以加牛奶。將西米加入沸水中，燜10分鐘，然後蓋緊燜15分鐘。直到西米透明。妳還記得在炒菜的實際操作中，壹定要不停的攪拌，防止鍋底燒焦嗎？將芒果切成小三角形。西米用冷水煮，然後和切碎的青芒果肉壹起放入冰鎮椰子鞋和酸奶中。密封薄膜袋，放入冰箱冷凍20min。
在鍋裏放很多冷水，燒開。將西米倒入沸水中，用飯勺在底鍋周圍攪拌均勻。升溫時，保持水沸騰，保持對流傳熱。20分鐘左右，用勺子舀壹些看看。如果鄰居已經變成半透明，把它放在冷水中。冷卻後，乳白色的核變得透明，這意味著它被煮熟，瀝幹水，再次倒入冷水中，放入冰箱冷藏。如果核是白色的，就回鍋再煮。將黑豆涼粉瀝幹，倒入冷水中，放入冰箱冷藏。在牛奶中加入白糖，加熱至糖溶解，從火上冷卻後放入冰箱。冷藏後的西米撈出瀝幹水分。將冷藏的牛奶舀入容器中，將瀝幹的西米和青芒果丁放入牛奶中即可食用。