姜茶是壹種飲料。茶葉少許，生姜幾片去皮，水煎。飯後喝姜茶有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流行性感冒、傷寒、咳嗽。
姜茶也是英國人喜歡喝的飲料，類似於中國用來治療感冒的姜湯。英國姜茶的方法很簡單。泡茶的時候放壹段鮮姜就行了，然後加糖燉十幾分鐘。
老姜茶:
材料:紅茶6克，老姜10克，蜂蜜適量。
制作:紅茶、老姜加水煎茶，溫熱時加蜂蜜飲用。
功效:溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪引起的胃痛。
註意:濕熱胃痛者不宜使用。
紅糖姜茶:
生姜:50g紅糖:75g
功效:溫宮活血；
做法:把姜剁碎，加三碗水做成壹碗水。如果是補血，請加紅棗。鍋裏還剩差不多壹碗水的時候，加入紅糖，不用那麽久；
煮姜茶:
食材:生姜壹片，開水壹杯；
制作:壹片姜可以當壹杯水，用開水和熱飲沖泡；
功效:
1，夏天吃生冷的東西前喝，可以預防宮寒；
2、生姜性溫，有溫散寒的功效；
註:民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法，夏天喝最好。
姜茶適合風寒感冒的人喝。
步驟
1
方法壹:準備材料:生姜10g，綠茶5-10g，冰糖30g，水300ml。
請點擊輸入圖片說明。
2
生姜洗凈，切片，用茶水煮沸5-10分鐘，去渣去茶，加糖拌勻後飲用。
請點擊輸入圖片說明。
三
如果妳不想接受茶中的咖啡因，妳可以把姜皮磨成姜末，加入糖，妳可以用原來的蔗糖代替冰糖。
請點擊輸入圖片說明。
四
方法二:準備材料:生姜20g，紅糖50g，水適量。
請點擊輸入圖片說明。
五
將姜洗凈，去皮，用刀壓爛，切碎，放入砂鍋中加水煮沸，再用文火煮15分鐘，加入紅糖，煮沸後立即關火。
請點擊輸入圖片說明。