其實泡泡茶不用排隊買的！其實做起來並不難。妳可以自己做！原料也很簡單。木薯澱粉，老紅糖，茶葉，牛奶，老冰糖或者白糖都很好找。買壹杯泡泡茶至少要15元，而在家泡三杯泡泡茶不到10元。
平時在家閑著沒事就搓點珍珠放冰箱凍著。我想喝泡沫茶。我會提前準備好茶和牛奶，很快就好，比排隊時間短。最重要的是好吃好喝，吃起來安全健康！今天我就* * *給妳“泡茶之道”，教妳在家泡茶，教妳珍珠制作秘訣。來看看詳細的制作流程，零烹飪技術，妳壹看就能做到！
自制泡泡茶珍珠食品:新良木薯澱粉150g，老紅糖80g，清水90g，紅糖糖漿適量。奶茶店食物:純牛奶250mL，清水100g，綠茶5g，白糖15g，紅糖糖漿適量。練習:
第壹步是做珍珠。鍋中清水燒開，加入老紅糖，煮至老紅糖完全溶解。150g木薯澱粉分三次加入，每次加入都是充分攪拌後學會放下。在木薯澱粉中加入紅糖和姜水時，壹定要快速攪拌，否則變成非牛頓流體會傷腦。
第二步，將老紅糖木薯澱粉合成軟滑的面團。將面糊揉成條狀，切成小顆粒。把它們壹個個搓成小球，把所有的小珍珠都卷在木薯澱粉裏，篩掉多余的粉。可以壹次多做，做好的珍珠粉坯壹定要冷凍保存。下次想吃的時候，可以馬上拿出來放在鍋裏煮，不用解凍。
第三步:大火燒開水，倒入珍珠，攪拌壹分鐘，以免粘在壹起。大火煮20分鐘，然後文火煮5分鐘。將煮好的珍珠取出，用冷水冷卻降低溫度，然後放入紅糖糖漿中，煨至粘稠，出鍋。黑珍珠號準備好了。
鍋中加入白糖，翻炒至檸檬黃。加入100g白糖攪拌均勻。加入5克綠茶，煮5分鐘。在奶茶杯周圍掛適量紅糖糖漿。舀入準備好的黑珍珠，喜歡珍珠的可以多加。將綠茶煮沸5分鐘，然後倒入250mL純牛奶煮沸。濾掉茶店的茶葉。將過濾後的奶茶鋪倒入奶茶杯中。泡好茶了。
那樣做出來的奶茶店很好喝，我知道我再也不用出去買了！泡兩杯，作為喝茶的時間，壹邊看書，壹邊品味香茗鋪，靜靜享受慢生活帶來的愉悅！好吃好喝，零添加，那妳可以看看。