(1)菌種制備:用菇木分離或組織分離技術獲得純菌種,用谷物基質制成二級菌種。
(2)菌料的選擇:首選桑黃、樺樹、橡樹等有利於桑黃生長發育的闊葉樹種,尤其是前兩種。將木段充分幹燥備用;將木段浸泡在營養水中(營養水基本配方:蔗糖6kg、復合肥5kg、麥麩20kg、石灰粉2kg、三維香精0.12kg、1000kg);水);密封材料的制備(桑木屑55kg,麥麩45kg,石灰粉1kg,石膏粉2kg)。按照滅菌方法,將浸泡後的細菌裝入聚丙烯塑料袋或低壓聚乙烯塑料袋中。
(3)滅菌接種:可對袋裝或包紮好的木片進行滅菌,高壓滅菌時間比常規方法可延長30%左右,常壓滅菌時間可延長50%左右,降溫後可打開滅菌室,保證效果。
(4)真菌培養:培養室打掃幹凈後,噴灑300倍氯氰菊酯2次,1000倍氯氰菊酯1次。溫度保持在11-25℃,濕度70%左右,完全避光。桑黃的菌絲生長速度很慢,培養室的通風量不宜大。出菇前,每日檢查或觀察進出時的通風情況,即可滿足菌絲體的需要。
(5)菇類生產管理:菇類生產可在溫室內進行,不能與平菇等品種同室;溫度控制在22-25℃,濕度控制在80%-95%。子實體生長過程中,良好的通風是主要條件之壹,二氧化碳濃度約為0.05-0.1%。如果繼續增加,子實體的正常發育會受到抑制。每天開燈約需14小時,光照強度約為1000勒克斯。
(6)采收:桑黃子實體出芽後,正常情況下40天左右即可達到成熟。可以用鋒利的剪刀從基部剪掉,有時可能需要取壹片樹皮組織,在曬幹前去掉。
三種黃色細菌的功能和功效
(1)保肝:桑黃含有豐富的多糖、三萜類和超氧化物歧化酶,能保護肝臟,預防酒精性肝炎肝硬化腹水,促進肝細胞生長,促進各種肝病。
(2)抗癌效果:桑黃的抗癌效果還是很好的。對於癌癥患者來說,化療和放療是經常做的,服用野生桑黃可以調整和改善這些放化療的風險。桑黃可以降低放化療的風險,特別是對於癌癥患者放化療後的集體損傷,減輕疼痛,防止癌癥進壹步惡變。
(3)降血糖血脂:中老年人常出現高血糖、高血脂。事實上,野生桑黃可以降低體內血糖,預防動脈硬化,特別是對高血壓引起的心腦血管疾病,以及預防冠心病和腦血栓。
(4)控制尿酸:類風濕性關節炎也是很多中老年人的疾病。痛風是壹種常見而復雜的關節疾病,痛風患者常在夜間突然出現關節疼痛,關節處疼痛劇烈、水腫、紅腫、發炎。桑黃能有效控制尿酸,對痛風和類風濕性關節炎有壹定療效。