制作榴蓮排骨湯的配料
榴蓮排骨湯的簡單營養步驟
1.榴蓮殼裏的白肉用刀切開；
2.切成小塊，操作時戴手套，刺破外殼扔掉；
3.先用清水沖洗排骨；
4.取壹個鍋，鍋中加水，倒入適量料酒。當水燒到鍋底開始冒泡的時候，把排骨放進去，大火燒開，水面上會出現很多狗；
5.煮5分鐘後，撈出排骨，用清水沖洗幹凈；
6.將焯水的排骨倒入高壓鍋，加入切好的榴蓮塊和適量的水，總量不要超過鍋內壁的警戒線；
7.蓋上鍋蓋，按面板上的燉按鈕。時間到了之後有語音提示，排骨燉好了；
8.燉排骨湯是清湯，根據自己的口味加鹽調味，在碗裏撒上蔥花。
壹種判斷生熟榴蓮的方法
1，選榴蓮先看它的外觀，黃色是熟了的表現，綠色還是生的。
2.把兩個手指擠到榴蓮的刺裏。如果手柄有彈性，兩個刺能探進去，榴蓮就差不多熟了。
3.用手把榴蓮皮往下壓。如果有彈性，說明皮薄，就喜歡。如果是厚的，就壓不動了。
4、看榴蓮尖尖的，如果有細裂紋，那是最好的，這是榴蓮成熟的標誌。如果榴蓮是生的，就不能用菜刀切。
5、選擇榴蓮形狀要圓的，每個凸起都是最好的。
6.用鼻子聞壹下。煮熟的榴蓮聞起來很香。(能吃的是香的，不能吃的是臭的。).如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。這種不好吃。
7.榴蓮是熱帶水果，很有營養，容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好不要吃榴蓮，晚上9點以後最好不要吃榴蓮。
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