現在天氣越來越熱，這導致許多人不同程度的食欲不振和厭食癥狀，更不用說可以吃肉了。說到肉，很油膩。其實夏天吃肉有很多好處，有些肉可以起到消暑的作用。夏天吃什麽肉最合適？在這裏，邊肖告訴妳什麽是夏天最適合吃的肉類。來看看吃貨們吧！兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒清熱的功效。吃兔肉的最佳季節是夏天，冬天和早春壹般不適合吃兔肉。兔肉和其他食物壹起煮，會和其他食物的味道相呼應，所以有肉有百味之說。兔肉有四高四低的特點。四高:高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低:低脂肪、低膽固醇、尿素酸、低熱量。兔肉兼具動物性食物和植物性食物的優點。經常食用不僅可以增強體質，使肌肉豐滿結實，抗松弛、抗衰老，而且不會使身體發胖。而且可以保護皮膚細胞活性，保持皮膚彈性。有人說魚生火，夏天不適合吃。魚性溫，容易上火，所以需要搭配壹些清熱的食物，比如鯽魚冬瓜湯、黃瓜炒魚片、番茄炒魚片等，才不會上火。羊肉容易使人在炎熱的夏天頻繁出汗，而且隨著身體能量消耗的增加，尤其是都市人工作壓力大，應酬多，睡眠不足。如果不及時補充，很容易使身體機能“入不敷出”，導致營養失調，甚至代謝紊亂。羊肉味甘，性溫，具有健脾胃、清虛熱、滋腎益氣、助元陽等作用。其溫補的治療效果甚至被《日本本草》、《濟世方》等中藥名方引用。現代醫學營養學也認為，羊肉具有獨特的溫補作用，適合夏季進補。
鴨肉味甘、鹹、平、微寒，入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、燥濕解毒、滋陰養胃、利水消腫的功效，適用於治療勞傷嘔血、脾虛溫熱。根據現代營養學，鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等營養成分。體內濕熱、虛火過多的人適合吃鴨肉，尤其是低熱乏力、食欲不振、咽幹、便秘、少尿、脾浮腫、自汗、遺精、早泄、月經不調、白帶紅白帶者。結論:羊肉雖性溫，夏季可適當食用，但不宜多食。大家可以多吃冷鮮肉，夏天可以多吃鴨肉。