材料
大米200g，生菜100g，蔥花10g，鹽2g，油半勺，清水適量。
工作方法
1，淘米，提前半小時浸泡，這樣煮出來的粥更香更好吃；加入足夠的水燒開，加入少許鹽和油，轉中火煮10分鐘。
2.半小時後，米粥香了，加入切好的生菜，煮2分鐘，美味的萵筍粥就做好了。
3.食用時可根據個人口味加入適量白胡椒調味。
也可以加自己喜歡的肉松和牛肉幹壹起吃，但是去脂能力會打折扣，呵呵。
做法2、雞肉菜粥
材料
米飯，雞腿肉，切碎的青菜，鹽
工作方法
1.用紫色砂鍋煮米粥。煮8小時後，放入去皮切丁的雞腿肉繼續煮；
2.很快放入切好的蔬菜和鹽，煮幾分鐘。
做法3、雞蛋菠菜粥
材料
大米200克，碎玉米50克，雞蛋1個，菠菜1個，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許。
工作方法
1，米飯裏放壹點玉米，用冷水泡30分鐘。
2、準備材料:雞蛋、菠菜(洗凈)待用。
3.雞蛋碗裏放壹點料酒，打碎成蛋液。
4、菠菜焯水，過冷，切碎備用。
5.將水燒開，放入泡好的大米，蓋上蓋子，慢燉至粘稠狀。
6.加入少許植物油，放入切碎的菠菜，順時針倒入蛋液，加入鹽和雞精。
7.最後放入蔥花，關火，放入碗中。好香啊！
做法4、香菇雞肉蔬菜粥
材料
雞胸肉壹塊，1/4茶匙鹽(1 g)，4個幹香菇，1胡蘿蔔，1芹菜，1姜，50 g大米。
工作方法
1)大米洗凈，用清水浸泡。趁著這個時間，先把雞胸肉切片，再切成塊，用鹽腌壹下。
2)幹香菇要提前2小時用溫水浸泡。泡的時候，在水裏加壹點糖。這種方法可以使蘑菇的味道更濃。將泡好的香菇取出，用清水沖洗幹凈，擠出水分，切成小塊。
3)胡蘿蔔去皮切塊，芹菜葉去掉，只留梗，也切塊。生姜去皮，切成細絲。
4)鍋內倒入清水，大火燒開後，倒入大米翻炒幾下，然後改中小火煮30分鐘。
5)待米粒開花，粥變粘後，加入雞肉末、香菇碎、胡蘿蔔碎、姜絲，攪拌均勻，然後轉大火繼續煮10分鐘。做菜的時候，不斷用勺子攪拌，避免糊底。
6)最後加入芹菜粉。
做法五，金槍魚白菜粥
材料
“1壹小把大白菜”、“壹個金槍魚飯團”、“少許鹽或調味粉”，
工作方法
1:首先將大白菜洗凈切成小塊，然後將飯團和去掉海苔的大白菜依次放入燜鍋中。
2:先在燉鍋中加入100度的熱水，燉5分鐘，然後倒出熱水，再加入100度的熱水煮40分鐘，然後倒出食用(紫菜可利用等待時間切成條狀，加入粥中食用)。
3.3.如果口味稍顯不足，可以加點鹽或調味粉調味。