蘋果營養豐富,是最常見的水果,都不陌生。其特有的香氣能緩解我們工作的壓力、豐富的微量元素,使皮膚細膩、有光澤、有光澤,還能減肥、消化。
這個季節吃比較合適。很多孩子不喜歡水果,營養跟不上。今天是蘋果,炒黑芝麻,包在面粉裏,用蘋果派烙上烙印,營養都保存下來,教妳五分鐘出鍋。
材料:蘋果、面粉、黑芝麻
調味料:糖,食用油,清水
1.準備500克普通面粉,加入5克酵母粉,做成面團,柔軟,易於消化。
2.準備270克溫水和面粉,翻來覆去,攪拌到沒有幹面粉為止,做出棉花形狀。
3.將手揉成面團,揉成中等的硬面團,蓋上蓋子,將面發送2倍。
4.準備兩個蘋果,洗凈,切成薄片,切成方塊,在鍋裏倒入50克清水,煮好後再倒入70克糖。要壹直攪拌。打開小火把,煮糖後,倒入切碎的蘋果炒水。
5.將蘋果的顏色稍微炒黃,顏色變亮,倒20克黑芝麻,選擇熟的,繼續炒著準備。
6.這時,刮胡子也很好,撒上非常柔軟的幹面粉,揉搓壹些面團,排出空氣,揉搓生長組的形狀,分成均勻的面粉。
7.拿出壹個面團揉成壹個圓,輕輕地揉成團,註意不要太薄,像包適量的牛包餃子的手法壹樣,守口如瓶,不要露餡。
8、全部做完後,拋光的壹面朝下,用手按成圓形,用保鮮膜蓋上,第二層面團松弛10分鐘。蘋果這樣最好吃放壹碗面粉,不蒸也不炸,孩子總是愛吃記憶
9.電糕暫時預熱,塗上壹層食用油,均勻地準備好面團,開3分鐘的火,翻轉另壹邊。中間再翻幾次,糕均勻加熱,面包變成金黃色,就可以出鍋了。
10.壹塊好吃的蘋果派就可以了趁熱壹定要吃,營養好吃。看著就有食欲喜歡的朋友可以自己試試。
小貼士:
在鍋裏放50克清水,等到煮開後再倒70克糖。這時,打開小火慢慢煮,鏟子要繼續攪拌。等黃了再到蘋果炒。
添加的黑芝麻熟了,可以在超市買。做好後壹定要揉面兩次。時間在10-15分鐘左右就可以了。