黑豆營養豐富，但食用時要註意壹些禁忌，以免影響健康。
禁忌壹:脾胃虛寒者不宜多食。
黑豆性寒，有清熱利尿的功效。脾胃虛寒、腹瀉或消化不良者不宜多食，以免加重寒濕癥狀，導致腹痛、腹瀉等癥狀。
禁忌二:腎炎患者要慎食。
黑豆含有高嘌呤，會增加腎炎患者腎臟的負擔，不利於疾病的恢復。如果患有腎炎，建議食用前咨詢醫生，遵醫囑酌情食用。
禁忌三:痛風患者和尿酸高者不宜食用。
黑豆中嘌呤的含量較高，痛風患者和尿酸高的人食用後會使病情加重。痛風患者急性發作時應嚴格禁食黑豆，平時少吃。
禁忌四:血小板減少癥患者慎食。
黑豆中含有大量的皂甙，具有抑制血小板聚集的作用。血小板減少癥患者食用黑豆後可能會加重出血癥狀，應謹慎食用。
禁忌五:過敏人群忌食。
有的人對黑豆過敏，食用後會出現皮膚瘙癢、紅腫、腹痛等過敏癥狀。有黑豆過敏史者應避免食用，以免引起過敏反應。
禁忌六:服用滋補中藥時不宜同食。
黑豆性寒，和滋補中藥壹起吃，會降低中藥的滋補效果。因此，服用當歸、黃芪等滋補中藥期間，不宜食用黑豆。
禁忌七:不適合與豆制品同食。
黑豆和其他豆制品壹起吃會增加嘌呤的攝入，不利於痛風患者和尿酸高的人。大量食用豆制品會導致消化不良，引起脹氣、腹脹等癥狀。
食用建議:
脾胃虛寒的人，吃之前可以炒黑豆，減少寒性。
腎炎患者吃黑豆前應咨詢醫生，酌情食用。
痛風患者和高尿酸者應少吃或禁食黑豆。
黑豆食用過量可能引起脹氣，建議適量食用。
黑豆可以和其他谷物壹起吃，平衡營養。
黑豆營養豐富，但食用時要註意禁忌，以免對身體產生不良影響。遵循以上禁忌，合理食用黑豆，既能補充營養，又能避免健康危害。