世界上許多國家都生產白蘭地，如法國、德國、意大利、西班牙、美國等。，但法國生產的白蘭地質量最好，而法國幹邑和阿爾馬內克生產的產品最好。其中幹邑的品質是舉世公認的，也是最負盛名的。
幹邑:幹邑以享譽世界的高品質白蘭地而聞名，近年來再度崛起。究其原因，部分是由於其與美國說唱音樂的高調合作，以及在非裔社區的整體受歡迎程度，也與它被迅速擴大的亞洲市場，尤其是中國市場熱情接納有關。
阿爾馬內克:阿爾馬內克分為三個區:上區、特納萊斯區和下區。世界對這三個地區生產的產品的評價是下阿爾馬內克最高，上阿爾馬內克最低，特納萊斯居中。Grand是下阿爾馬內克的優秀產品，成熟快，口感清淡。用來釀造阿爾馬內克的葡萄大多是Folle Blanche，但二戰後，很多都被改成了聖愛美濃。由於這裏的土壤中泥沙含量較高，所以同壹個聖伊米裏榮品種的葡萄特性與幹邑相差很大。
法國白蘭地:白蘭地通常被稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國生產的白蘭地最為著名。
葡萄渣白蘭地:葡萄渣釀造的白蘭地(意大利的Grappa和法國的Marc)是壹種由葡萄制成的葡萄酒。以格拉巴酒為例，酒精含量(體積濃度)在40%-60%之間，被認為起源於意大利北部。由葡萄渣蒸餾而成，即釀酒時擠出的葡萄渣(主要是葡萄皮，也有部分果梗和籽)。這種酒最初的出現是為了避免浪費，充分利用酒季結束前的殘渣。然而，這種酒很快成為壹種特殊的商品，被大量制造並銷往全世界。
水果白蘭地:水果白蘭地，最初指用各種水果釀造的白蘭地，包括葡萄和蘋果，現在壹般指用葡萄以外的水果釀造的白蘭地。由蘋果、草莓、櫻桃、桃子和杏制成的白蘭地最為常見。壹般從水果白蘭地中可以品嘗到釀造用水果的淡淡味道。
擴展數據:
食療
白蘭地能幫助腸胃消化，散寒暖身，祛瘀解毒，解熱利尿。它是壹種有效的血管擴張劑，能提高心血管系統的力量，是心血管患者的良藥。
白蘭地是世界上最著名的酒。“沒有白蘭地的壹餐就像沒有太陽的春天”。歐洲人毫不吝惜地把這首深情的詩獻給了白蘭地。
白蘭地不是童話裏的“神水”，但卻是人類的健康朋友。國內外壹些醫學和營養學專家指出:
經常喝白蘭地可以幫助腸胃消化；
秋季喝白蘭地能祛寒暖身，祛瘀解毒，對流行性感冒等疾病有解熱利尿作用。
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