當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 重慶毛血旺的正宗做法是什麽?具體成分是什麽?

重慶毛血旺的正宗做法是什麽?具體成分是什麽?

快是現代城市不可避免的標簽,尤其對於我們這些上班族來說,快體現在日常的生活節奏上。

忙碌了壹天,只想找個溫暖的地方逃避。

對於有品這樣的吃貨來說,如果能找到壹家美食店,讓自己的胃暖暖的,那就太好了。

這是什麽?重慶壹家主打小菜的餐廳,適合壹個人去,也適合三兩個朋友的小聚會。關於他們家的菜,可以推薦幾個比較家常的!

花番茄魚

這是這裏的主菜。巴沙魚是用來做魚的,具有無刺、肉質細嫩的特點。解決了很多人吃魚不想吐的麻煩,也很適合小孩子,安全又好吃。

這道菜看起來像壹口大鍋,分量不是很大,但是食材比較豐富,有巴沙魚、豆腐、娃娃菜,當然還有主角番茄。

吃起來又酸又開胃。

花花的口水雞

這家的口水雞真的很推薦。口水雞作為川菜中的涼菜代表,可能大家都不陌生。所以很容易分辨到底好吃不好吃。

這家的亮點是雞沒有骨頭,壹口下去全是肉,很滿足。另外雞肉很入味,紅油香脆的筍絲花生,真的是必點。

壹小碗口水雞差不多是壹個雞腿的重量,足夠壹個人吃了。

毛王雪

作為渝菜代表,毛除了川渝菜館,幾乎吃不到正宗的美食。令人驚訝的是,這家餐廳味道非常好,很辣。

更難能可貴的是,這家店幹料充足,底下也不放壹堆豆芽。毛肚脆辣,鴨血滑嫩,處理的很幹凈,沒有異味。美中不足的是味道有點油。

川味香腸

這道菜是壹道精致的配菜,小碗,其實很多。如果妳壹個人吃,肯定會給妳留下很多。

整體口感麻辣肥瘦,配上香脆的花生。作為配菜和上菜前吃的神器,可以說是兢兢業業。壹根香腸,壹口飯,飯不知不覺就見底了。

椒香蕭肅肉

酥肉應該是很多人的心頭好吧?外殼炸脆,裏面有大塊的豬肉,是看劇聊天的必備零食。

這家店的酥肉是用肥瘦相間的豬肉做的,可能吃不到肥肉的同學會覺得油膩。外層包裹的面糊不多,所以雖然看起來不是很大,但是很真實。

當妳辛苦了壹天不想去廚房的時候,當妳下班不知道該吃什麽的時候,不妨來這裏享用壹道小巧精致的菜。也許壹兩個好吃的會戳中妳的心,告訴妳對自己好壹點。

吃了這種美味,我們可以更愛自己,更愛這個世界。