蓧麥是壹種什麽作物？蓧麥屬於禾本科燕麥屬黍屬，須根外常有壹沙蓋。它的果實可以磨成面粉，制成各種面食，或作為牲畜的優質飼料栽培。
蓧麥是中國本土作物嗎？蓧麥是我國的鄉土作物，在我國西北、西南、華北、湖北等省均有栽培，在山坡路旁、高山草甸和潮濕的地方也有野生。
裸燕麥是南方或北方的作物。蓧麥對溫度和水分比較敏感，南北方都要種植。
蓧麥是什麽溫度帶？蓧麥屬於中溫帶作物。
蓧麥是無氯作物嗎？蓧麥不是無氯作物。
蓧麥主要分布在產區。蓧麥在中國有著悠久的種植歷史，覆蓋了所有的山區、高原和北方高寒地區。歷年種植面積16萬畝以上，主要分布在內蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、雲南、四川、寧夏、貴州、青海等省區，其中前四省區種植面積約占全國總面積的90%。
種植蓧麥的縣有210個，但集中產區是內蒙古自治區陰山南北、河北陰山燕山山區、山西朔州西山、太行山、呂梁山，陜西甘肅寧夏青海六盤山、賀蘭山、祁連山，雲南貴州四川高海拔地區。
蓧麥的產量和經濟效益得到了提高和提升。我國蓧麥產量從1993年的65438±0.74噸/公頃提高到目前的3噸/公頃左右，增幅超過76%。預計未來幾年我國蓧麥產量將保持在3.4噸/公頃。
中國的許多農作物可以出口創匯。蕎麥是中國的傳統出口商品，在世界上享有盛譽。顆粒大，皮薄，質量高，在國際市場上占有壹席之地。主要出口日本和壹些歐洲國家。
近年來，由於科研的進步，人們對蕎麥的藥用價值有了新的認識，各省蕎麥也逐漸從出口原糧向深加工產品轉變。蕎麥在國際市場上的價格相對較高。中國蕎麥每年的出口量不到國際市場需求的1/10，供不應求。蕎麥仍然是緊俏的農產品。