回家，將蕨菜清洗幹凈，用清水焯壹下，然後用清水浸泡，壹天換幾次水。晚上，我切了壹些五花肉，煎了壹下。味道還行，酥香，很好吃。
早上起來感覺有點脹，上廁所感覺不舒服，便秘。我的胃壹直很好。我從來沒有這樣過。最近沒吃過上火的食物。後來我想，昨晚的罪魁禍首壹定是布雷肯。我趕緊做了壹碗苦酒苦酒十貢獻，喝完了中午胃舒服了。
我在網上查了壹下蕨菜的功效。吃多了確實不好，容易誘發胃癌和食道癌，還會引起血熱。吃多了沒用。野菜雖好，但如果不了解其功效和屬性，最好少吃。
蕨菜有哪些功效？
清熱潤腸。
蕨菜的功效與危害
1，殺菌消炎抗病毒。蕨菜中所含的蕨菜是壹種天然的消炎殺菌成分，能殺滅人體內的多種病毒，還能殺菌消炎。可用於防治腸炎、氣管炎、咽喉炎等多種常見病，效果非常明顯。2、止瀉祛濕，蕨菜也有壹定的收斂作用。通常能澀腸止瀉，可用於人體腹瀉、腸炎的防治。此外，蕨菜還能祛風除濕，能祛除人體內的濕氣。經常食用可以預防風濕骨痛，減少濕疹、濕熱黃疸等疾病。3、擴張血管，降低血壓。蕨菜含有壹些天然黃酮類化合物和壹些微量元素硒。這些物質可以擴張血管，清潔血液中的膽固醇。它們可以防止血管老化，調節血壓。它們最適合平時有高血壓的人，能把血壓降到正常水平。
4.蕨菜中含有的“原蝶呤”是壹種致癌物質，會導致食道癌和胃癌的發病率更高。動物實驗也證實蕨類植物會導致動物癌癥。煮和泡水可以降低致癌物含量，但不會消除。最好少吃蕨菜。妳壹年只在清明節吃那麽幾次，但不是大量吃，也不是每天都吃。應該問題不大。5、蕨菜，強致癌物！也就是說，用草木灰處理不能完全杜絕。只是因為它是亞洲傳統食品，商家把它作為綠色天然食品包裝，所以很受歡迎。馬兜鈴等中藥危害很大，近幾十年才發現是破壞腎臟導致尿毒癥的罪魁禍首。