材料:玉米粒400克,水適量。
練習:
1.加入適量的水將嫩玉米粒用料理機打成漿狀,然後過篩去皮,將過篩的玉米汁倒入鍋中煮沸。
提示:玉米含有谷氨酸、維生素、不飽和脂肪酸等物質,有利於智力發育,所以這種玉米汁6個月以上的寶寶可以適當食用。
搗碎的玉米
材料:嫩玉米粒400克,水適量。
練習:
1.嫩玉米洗凈,入鍋蒸約15分鐘。蒸熟的玉米粒加入適量的水,放入料理機中打成泥狀。
2.將搗碎的玉米放入篩子中,用鐵勺反復攪拌,直到細膩的玉米泥落入碗中。
小貼士:玉米營養豐富。經常吃玉米對寶寶的智力發育有好處。玉米泥適合6個月以上的寶寶。
玉米粥
材料:玉米粒400克,粳米50克。
做法:將玉米粒打成汁,過篩去皮,粳米洗凈,加入玉米汁和水煮粥。
小貼士:寶寶經常吃玉米可以預防便秘,適合8個月以上的寶寶。
玉米湯
材料:甜玉米仁400克,雞蛋1個,糖適量,玉米澱粉2勺。
練習:
1.將壹半的玉米粒放入料理機中打成糊狀,用刀將玉米粒剁成顆粒。將玉米澱粉放入碗中,加入少許水進行水化,備用。2.鍋中加水,燒開,放入玉米糊和顆粒,煮兩分鐘,放入白糖,再放入水澱粉,攪拌。繼續煮壹會,會變得很粘。
提示:寶寶經常吃玉米可以促進生長,適合8個月以上的寶寶。
甜玉米煎餅
材料:玉米粒300g,胡蘿蔔30g,糖5g,澱粉10g,鹽少許,色拉油適量。
練習:
1.玉米粒洗凈,胡蘿蔔切丁。
2.將玉米粒和胡蘿蔔丁放入幹凈的碗中,加入糖、鹽和澱粉攪拌備用。
3、鍋中放色拉油,將玉米粒放入鍋中攤成圓形,煎至兩面焦黃。
提示:適合12個月以上的寶寶。
蝦玉米
材料:蝦,甜玉米,蔥姜末,鹽。
練習:
1.準備材料,蝦去腸,清洗幹凈。
2.鍋中放少許油,倒入蔥姜末,倒入蝦仁。
3.翻炒均勻後,倒入甜玉米粒,加入少許鹽即可食用。
小貼士:蝦含有豐富的鈣,是補鈣的佳品。適合壹歲半以上的寶寶。
雖然寶寶吃玉米有這麽多好處,但還是有壹些註意事項:
1,玉米是壹種高蛋白食物,容易引起寶寶過敏,所以第壹次給寶寶吃的時候要仔細觀察,有過敏的情況要立即停用。
2、壹般來說,寶寶6個月就可以吃玉米了,但是寶寶的咀嚼能力還沒有發育好。建議將玉米做成汁或泥給寶寶吃,壹歲後再給寶寶吃整個玉米。