妳知道椒鹽雞翅的做法嗎?很多人都喜歡這種雞翅,而且雞翅不僅營養豐富,最重要的是味道很好,尤其是對孩子來說,有利於身體更好的發育。
椒鹽雞翅
材料
雞翅,鹽,椒鹽,辣椒粉
工作方法
1.把買來的雞翅洗幹凈。
2.用鹽腌2小時。如果是熱的,最好放在冰箱裏。
3.鍋裏放壹點油,小火慢煎。
4.兩面金黃時,兩面撒上椒鹽和辣椒粉,繼續煎壹會兒。
椒鹽雞翅
材料
配料:雞翅或雞翅根、胡椒粉、姜、蔥、鹽、料酒。
工作方法
1.先把鍋裏的胡椒粉和鹽炒壹下。辣椒香了,鹽變黃了,趁熱把辣椒和鹽鋪在雞翅上。
2.然後放點酒腌壹下,就壹點點。
3.腌制壹天,放點姜,蔥蒸熟。蒸的時候可以倒油。很好吃的涼的。
椒鹽可樂雞翅
材料
雞翅、可樂、鹽、椒鹽粉、料酒、醬油、蔥姜末、雞精、胡椒粉、幹辣椒。
工作方法
1.首先將雞翅洗凈,用刀從反面中間縱向切開,直到骨頭停止,然後將兩邊的肉分開,目的是讓肉更適口。(不知道妳懂不懂,我忘了拿壹個PP,不好意思~妳也可以按照自己的方法在上面隨意砍幾刀,結果都壹樣...)
2.腌雞翅。材料:可樂(泡雞翅)、鹽、雞精、椒鹽粉、料酒、醬油、蔥姜末、白糖(我用的是我媽在農家樂買的棗蜜,特別甜)。壹般需要腌制20分鐘。今天吃飯還早,就腌了壹會兒。
3.取出腌制好的雞翅,瀝幹水分,然後燒點油。油熱了,放入花椒、幹辣椒、蔥、姜。煎好後放入雞翅,煎至表面呈棕色。然後倒入之前腌制好的雞翅的醬汁,加入壹到兩瓣八角、桂皮、香葉。如果湯不夠,就加點可樂。自己調鹽味,再慢慢燉...
妳應該已經學會如何用鹽和胡椒做雞翅了。這種雞翅很簡單。做這道菜的時候,還可以放壹些喜歡的東西,比如檸檬片,蠔油,可以讓雞翅的味道更鮮。妳可以試壹試。