1、巴西松子巴西松子具有很高的營養和藥用價值，幾乎包含了人體必需的多種營養成分。現代醫學研究表明，松子中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常食用有預防高膽固醇引起的心血管疾病的作用。
松子中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常食用有預防高膽固醇引起的心血管疾病的作用。
2.東北松子東北松子又叫東北紅松子。紅松是紅松的種子，又稱紅松。植物形態:紅松是壹種常綠喬木，樹皮灰褐色，鱗片開裂。小枝暗褐色，濃密生銹的棕色絨毛。葉針狀，5針壹束，厚而硬，長8-2厘米。
每100克松子含蛋白質16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。松子的脂肪多由油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成。它還含有78毫克鈣、236毫克磷和6.7毫克鐵。
擴展數據
松子的六大營養價值
1.松子富含不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷和錳。這些營養素對大腦和腦神經都有很好的滋補作用，有滋補健腦的作用。它們是腦力勞動者的最佳零食，對預防阿爾茨海默病也有很好的效果。
2.開松中的油脂含量很高，但多為亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能軟化血管，防止動脈粥樣硬化。
3、松子含有豐富的油脂和多種營養物質，能滋潤五臟，補充氣血，美容養顏，有很好的保濕美容效果，尤其是女性朋友。
4、松子中含有非常豐富的維生素E，維生素E是壹種很強的抗氧化劑，能抑制細胞和細胞膜中的脂質過氧化，保護細胞免受自由基損傷，具有很好的抗衰老作用。
5.松子中脂肪和油脂的含量很高(約74%)，有很好的通便作用，不傷正氣。對小兒津液不足引起的便秘和老年人體虛引起的便秘有很好的治療作用。
6.中醫認為，松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，非常適合年老體弱、體弱多病、便秘咳嗽的人食用。
人民網-松子的六大營養價值是什麽？這幾類人不適合吃松子。