但是我平時想吃雞爪就出去買。我買的東西不壹定好吃或者新鮮，怕商家放保護劑。自制食物的味道似乎總是什麽都有。
所以今天我要教大家如何做網絡名人檸檬鳳爪。簡單方便，食材容易買到，最重要的是幹凈好吃。來跟我學吧！
首先準備配料:
準備500g雞爪、3根香菜、1根蔥苗、2個檸檬、3個大蒜、2個百香果、20g白糖、20g醬油、3g香油。
食材準備好了，我們就開始做飯！
1，將準備好的檸檬切片，百香果切段備用。
2、準備好香菜，洋蔥切塊，大蒜切碎。
3.把雞爪的腳趾甲去掉，然後把雞爪切成兩半。(特別是可以買新鮮的鳳爪或者速凍的鳳爪，在菜市場就可以買到。)
4、鍋裏加涼水，把雞爪放入鍋裏煮，可以放姜片在這裏聞壹聞，我壹般不放，保持原味！另外，有些教程這壹步放了料酒，很快會把雞爪變軟，所以我不放料酒。
5.煮10分鐘左右後將雞爪煮熟。喜歡吃軟的可以多煮幾分鐘，根據個人喜好！
6.做雞爪的時候，放學後放壹盤涼水在冰箱裏。雞爪煮熟後，先用冷水去渣。然後泡到不那麽燙後，取出冷藏的冰水倒入雞爪中，可以讓雞爪更脆。
7.冰水浸泡後，倒掉水再加入食材。
8.倒入食材後，攪拌均勻，記得放糖！糖稀釋了醬油，所以沒那麽鹹。
9.將攪拌均勻的雞爪放入密封盒中，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏3小時左右即可食用！非常好吃。
10，冷藏後得到成品！可以吃！
真的很好吃。好吃到沒有朋友...喜歡吃的童靴要自己做！
小貼士:
我這裏不放辣椒是因為有小孩吃。喜歡辣的朋友可以把小辣椒切好放在壹起攪拌浸泡！按個人口味放！如果不喜歡百香果的味道，可以不加。只是我個人感覺雞爪摻了百香果汁後更加鮮甜可口。
如果妳覺得喜歡用，記得收藏轉發給更多的朋友看！您的好評是我最大的支持！