正確做法:用溫水沖泡稀釋酵素粉或酵素原液，稀釋後的水溫不要太高，因為18℃-25℃之間酵素活性最活躍，所以飲用時最好在這個溫度下飲用。水溫壹旦超過45 ℃,酶的活性就會急劇下降，所以在40℃以下沖泡酶是合適的。
2.酶最好避光保存。
除了高溫，酶會失去活性，在明亮的地方也是如此。因此，為了防止酶變質而失去活性，酶應存放在避光處，尤其是原酶液。如果是在炎熱的夏天，最好放在冰箱的保鮮層保存。
3、喝酒因人而異，事半功倍。
酵素怎麽吃也要看自己的癥狀，所以在補充酵素之前，首先要了解酵素怎麽吃，這樣才能健康高效的補充。
4、不同情況，不同時間喝酵素。
酵素怎麽吃也要看自己的癥狀，所以在補充酵素之前，首先要了解酵素怎麽吃，這樣才能健康高效的補充。
喝酵素壹般建議早晚空腹喝，但由於每個人的體質和具體情況不同，不同人喝酵素的最佳時間略有不同:
A.腸胃不好、便秘、容易消化不良和脹氣的人，晚上要吃六成飽。選擇飯後喝壹杯酵素15-30分鐘幫助消化。另外，最好用手掌摩擦，在肚臍周圍順時針方向按壓，促進腸胃蠕動。
b、如果有胃病，建議飯前喝酵素，讓酵素直接作用於胃部。但需要註意的是，剛開始還是要在飯後喝壹段時間，讓腸胃先適應酵素，否則剛開始飯前喝，腸胃不會受到刺激。
c、老年人應選擇飯後半小時飲用，睡前不要喝酵素，否則容易導致夜尿癥。
d、精神緊張、容易失眠、工作壓力大的人，最好在睡前2小時喝酵素，以達到促進睡眠、改善血液循環的最佳效果。
5.學會辨別好的酵素產品。
現在市場上的酵素產品越來越多，質量參差不齊，價格不壹。那麽如何選擇健康有保障的，就要認準品牌認知度高，原料無汙染的純天然酵素產品，而不是抓胡子眉毛壹把抓。
6、吃錯食物=酵素白吃
壓力，白糖，酸化油會消耗過多的人體酶。壓力會增加促進身體老化的活性酸。如果活性酸增加，酶就會不足。精制白糖和酸化油會使消化時間變長，避免食用。