讓頭發烏黑亮麗。
或許妳最了解能讓頭發變黑的黑芝麻，能讓頭發長出來的生姜，或者能讓頭發發亮的核桃。但是最護發的還是海帶。營養專家認為，經常食用海帶不僅可以補充人體的碘，而且對生發、保濕、亮澤有特殊功效。
排毒增強新陳代謝
所有含有大量纖維的蔬菜都能促進腸道排泄，吸附遊離脂質。海帶富含纖維和堿性，增加了排毒效果。而且代謝率代表了壹個人的代謝能力。當代謝率很低時，供給身體的熱量就少了，其他能量就會轉化為脂肪儲存在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝功能，使人更有活力，更瘦。
祛痰護氣管
人們平時吃的海帶有去除“老痰”的功效。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經。其纖維素能清除附著在消化道的細菌、黴菌和廢塵粒，減少痰的堆積，具有祛痰、軟堅、利尿、消腫的作用。用於治療慢性支氣管炎、哮喘時，可制成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用。“老痰”去掉了，病因就消除了，效果還挺好的。
補鈣容易吸收。
海帶是壹種營養價值很高的蔬菜。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵含量均高出數倍、數十倍。每100g海帶中含有多達1177mg的鈣和150mg的鐵。重要的是海帶中鈣的吸收率很高，所以吃海帶對兒童、婦女、老人都有重要的保健作用。
美麗改善膚色
海帶汁可以去除痘印，提高皮膚亮度，改善暗黃膚色。用海帶做的湯泡澡，可以滋潤皮膚，使皮膚清爽、光滑、亮麗。同理，如果吃海帶，也有美容潤膚的作用，內外融合效果更好。
消除乳腺增生
現代研究發現，海帶可以輔助治療乳腺增生。這是因為它含有大量的碘，每100 g海帶約含300 mg ~ 700 mg碘。可促進卵泡黃素化，從而降低體內雌激素水平，調節內分泌紊亂，最終消除乳腺增生隱患，從而達到預防乳腺增生的目的。而且海帶可以軟化硬塊，暢通血液循環，消除腫塊。
預防心腦血管疾病
國內近年來的研究表明，海帶中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以清除附著在血管壁上的膽固醇。海帶中含有的膳食纖維褐藻酸，可以調節腸胃，促進膽固醇的排泄。高血脂人群長期食用海帶可以有效防治心腦血管疾病。