方法/步驟
桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分。它的肉很嫩，容易消化。對於兒童、老人以及身體虛弱、脾胃消化功能差的人來說，吃桂魚不僅可以補虛，還可以免去消化困難的煩惱。
桂魚熱量低，含有豐富的抗氧化成分，對於貪吃美食、想要美麗又害怕肥胖的女士來說是絕佳的選擇。
適用於體質虛弱、體虛乏力、脾胃虛寒、飲食不良、營養不良者。老幼婦孺，脾胃虛弱的人尤其適合。
1.桂花含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養成分。它的肉很嫩，容易消化。對於兒童、老人以及身體虛弱、脾胃消化功能差的人來說，吃桂花不僅可以補虛，還可以免去消化困難的煩惱。2.吃桂花魚有“肺結核”的作用，意味著有利於肺結核患者的康復；3.桂花魚熱量低，富含抗氧化劑，對於貪吃美食、想要美麗又怕肥胖的女士來說是絕佳的選擇。能補益五臟、益脾胃、健胃、治虛勞，可用於治療氣血虛弱、腸風虛血。
2.適用人群:適用於體質虛弱、勞民傷財、脾胃虛寒、飲食不良、營養不良者；老幼婦孺，脾胃虛弱者尤宜；哮喘、咯血患者不宜食用；寒濕過度者不宜。註意事項避免在吃魚前後喝茶。
3.用法用量:桂花魚可以紅燒、清蒸、油炸、清燉、爆炒。也是西餐中常用的魚類之壹。
4、食用功效:味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
以上是桂花魚的壹些營養價值和吃法。如果妳喜歡吃桂花魚，妳應該試試。就算不愛吃桂花魚，為了壹些營養價值也要多吃桂花魚。多吃魚對大魚的發育很有幫助。並不是說只有小孩子才能吃，成年人也可以為了智力而吃。