今日小編就給我們強烈推薦4種豆芽菜，不但美味還很養肝，十分有使用價值。
嗆炒黃豆芽需要食物：適量豆芽，大蒜瓣，小辣椒，蒜黃。調味品：適量生抽、壹點耗油、少量鹽，少許的味精。最先把準備好的豆芽處理壹下，隨後清洗幹凈，放進壹個大盆中。在準備好蒜黃紅辣椒大蒜。以後起鍋燒油，倒入大蒜瓣和小辣椒，炒幾下後，把豆芽倒入，逐漸翻炒。
鍋裏加生抽、耗油、少量鹽，再次逐漸翻炒。以後再添加蒜黃，等最終炒得壹樣的情況下，再添加少許的味精，隨後翻炒勻稱了，這道菜就能夠盛出來了。最終這道清炒豆芽菜就搞好了，特別的很好。香椿芽強烈推薦菜譜：
香椿芽炒雞蛋需要食物：適量香椿芽、五六個生雞蛋。調味品：壹點白米醋、少量食鹽、壹點白砂糖。最先把準備好的香椿芽清洗幹凈，隨後切壹切，放進碗裏邊預留。
過後在另壹個碗中打進五六個生雞蛋，加壹點白米醋，加壹點食鹽，拌勻。然後起鍋燒油，倒入生雞蛋，炒得壹樣的情況下，盛出來。以後再在鍋裏面加點油，隨後放入香椿芽翻炒壹會，加壹點鹽、白砂糖，再放入炒好壹點的生雞蛋，最終再把香椿芽和雞蛋炒好就能夠擺盤了。最終這道香椿炒蛋就搞好了，味兒十分的非常好。
枸杞芽強烈推薦菜譜：拌涼菜枸杞芽需要食物：適量枸杞芽，兩三個蒜頭，壹把熟芝麻，二根小辣椒。調味品：適量生抽、少量米醋、少量蒸魚鼓油。
最先把買回來的枸杞芽處理壹下，隨後出鍋燒開水，再倒入少量鹽和植物油，以後就把枸杞芽也倒入鍋中。類似燙兩三分鐘，就把枸杞芽撈出來，過壹下冷水。
隨後就把枸杞芽倒入盆中，再放點蒜末，弄點熟芝麻，倒點適量生抽、米醋和蒸魚鼓油，拌和壹下後，切壹根朝天椒。出鍋滾油，把切完的辣椒段倒入鍋中炸壹炸，然後就倒入裝菜的盆中。最終把盆中的菜拌勻後，這道拌涼菜枸杞芽就搞好了。
春筍芽強烈推薦菜譜：素炒春筍需要食物：適量春筍芽、辣椒、小蔥、平菇、青瓜、木耳。調味品：少量鹽、少量白砂糖和雞精粉，耗油和壹大勺生抽，芡粉。
最先把準備好的竹筍切壹切，切成片，放進碗中。然後把辣椒、小蔥、平菇、青瓜切成片，再把木耳泡著。出鍋燒開水，把竹筍片入鍋煮壹煮，之後添加少量鹽和食用油。
煮壹會後再把竹筍片撈出來，並把青瓜、平菇、木耳倒入鍋中煮壹煮，煮好了盛出來。以後鍋中給油，放入大蒜瓣和小蔥，炒壹炒，隨後放進辣椒翻炒，以後添加竹筍片，平菇、青瓜、木耳。
再添加少量鹽、少量白砂糖和雞精粉，再次翻炒勻稱，再添加耗油和壹大勺生抽，再添加芡粉，最終再翻炒壹會，就可以起鍋。