妳喜歡雞腿嗎？雞腿最好的做法是什麽？壹定要提前準備好壹定量的生姜，切成細絲，還有壹定量的蔥花，放在盤子裏。中熱鍋，倒入壹定量的油，將雞腿和洋蔥倒入鍋中，煎熟，翻面，直到洋蔥變色。因為在雞腿榨汁的時候，可樂可以幫助整道菜的顏色變得更漂亮，也很容易送飯。但是，可樂雞腿畢竟屬於高熱量的壹種食物，不宜多吃。
雞腿上的肉比較多，也方便做菜。我推薦咖喱雞腿，配料準確，2個雞腿，1盒咖喱塊，1個土豆，3片姜，4瓣蒜，少許油，1碗米飯。將雞腿剁成小塊，沖洗數次，瀝幹血水控幹備用。鍋裏放壹點油，放入雞塊、姜、蒜壹起炒，不要多加鹽。輕輕攪拌，煮大約十分鐘。每隔兩三分鐘在鍋底攪拌幾下，防止粘鍋，也能讓咖喱塊溶解的更均勻。
炸雞有三點:腌制，像專業的炸雞店，用的是真空腌制機。當然，在家裏，我們當然買不到那麽大的機器來腌制肉類，但是我們可以用壹種比較常見的腌制方法，就是把鹵汁醬和雞塊放在保鮮袋裏，然後折騰幾分鐘(把醬扔進肉裏，然後放冰箱備用，然後170度)。
我來分享壹下做法。並不復雜。試了幾次就上手了，現在玩的很穩定。按照煮雞腿(米飯)的做法，配醬，口感會更重要，配米飯會更好。去年給自己定了個目標要學10菜，我又愛吃雞腿，就學了這道菜。第壹次做，家裏人都說很好吃。後來他們想吃，就讓我再煮壹次。我把雞腿從骨頭上刮下來，想把它整起來，這樣放在米飯上就好看了。
畫幾塊雞腿，用姜片、蠔油、醬油、糖、鹽腌制20分鐘左右。鍋裏倒油，等油溫升起來，先把雞腿肉放下來煎，味道會更好。燉5分鐘左右就可以煮雞腿了。“雞腿配啤酒，壽命很長”是我壹個愛吃炸雞(腿)的朋友的順口溜。我自己也愛吃這些油炸的東西，所以也去學了炸雞腿。當時在網上搜了很多教程，大家
雞腿怎麽做才好吃？其實妳可以把煮好的雞腿剁碎放在盤子裏，鋪上花生，撒上白芝麻、蒜沫、香油、辣椒油、醬油、鹽、雞精，攪拌均勻，撒上香菜沫，腌制20分鐘，即可食用。請不要把雞腿煮太久。雞腿主要是用鍋裏的熱水泡。如果煮的時間太長，雞肉的肉質會變老，影響口感。還有，琵琶的腿壹般比較粗，不容易入味，煮之前最好紮幾個孔，腌制壹夜，會更美味。