因為蒸菜的烹飪方法是煮熟，所以蔬菜的營養破壞很小。大多數蔬菜可以通過蒸來烹飪，使它們脫穎而出，可以作為壹頓飯。吃健康減肥的人，吃吧，最好。太多的食物不僅僅是水煮菜。煮熟的蔬菜可以接受兩次。如果這是壹天兩天，或者每天都吃，我就受不了了。蒸菜不壹樣，每天都不生氣。
清蒸蔬菜清澈健康，營養豐富，種類繁多，含有大量的粗纖維，對我們的身體特別有好處。但是，還是有很多人做不到這壹點。今天就來分享壹下河南最正宗的蒸菜方式，分享壹下。
1.首先，蒸菜要蒸，選菜很重要。壹般來說，相同含水量的綠葉都可以蒸，如空心盤、油麥菜、萵筍葉、艾葉、白菜葉等。可以像塊莖類蔬菜、土豆、胡蘿蔔、紅薯壹樣蒸。春天到了，土地很長。我把這個拿走，和妳分享。其他蔬菜，做法也壹樣。
2、放下洗幹凈的面條和蔬菜，放在陰涼的地方晾幹表面水分。不要幹的太幹，豎著幹，帶壹點水。面條蔬菜是壹種非常有營養的野菜。現在也種了，市場上也能買到。
3.看，這是面條蔬菜。必須從蔬菜表面吸取壹些水分。太幹了就不上面粉了，蒸菜會很幹，不好吃。
4，現在，在菜裏，用油，用油，鍋砸了，就虧了。來吧，這是蒸蔬菜。看起來不錯。松散地吃它。戴壹次性手套，均勻掌握。讓每個菜鳥在薄薄的油膜上留下葉子就好了。
5、然後往裏面加入普通面粉。壹點面粉。用手均勻地加入蔬菜。加面粉，讓每壹道美味的表面葉子都裹上壹層薄薄的白霜，就好了。
6.然後，就可以蒸鍋了。蒸的時候壹定要註意。開鍋需要水，蓋上鍋蓋，大火蒸。壹般來說，就像比較嫩的蔬菜壹樣，煮3分鐘。老菜，前5-6分鐘。不要蒸太久，蔬菜流失營養太久，會發粘。
7、蒸菜，想吃，蒜，但是靈魂。大蒜加蒜，碾成泥。如果妳不喜歡大蒜，那麽，妳不會添加它。換個自己喜歡的醬就好了。
8.我喜歡大蒜。我只需要加入鹽，紅油，稍微涼壹點，小沙油，攪拌均勻。
9、蒸菜，不用煨，直接拿出來，放在幹大鍋裏，用筷子夾起來。蒸菜成功，不用等了，松了。10，等蒸好的食物溫熱，加入調好的蒜，攪拌均勻。
11.看，做蒸菜不是很簡單。外面流行的蒸菜，很難賣。大部分人用澱粉。我們都知道澱粉沒有營養，吃多了胖人。我真的很想吃。我們自己做，加壹些面粉，妳就得賣。妳很有品味。
這道蒸菜最適合做早餐。做法簡單，吃的還是有營養的。