原料:板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
調料:鹽3克，65438+味精0克。
生產流程:
a、栗子切粒，核桃切粒，大米用清水洗凈。
b、取壹個鍋，註入適量水，中火煮沸，放入大米，改鍋為小火，直至大米開花。
然後加入板栗和核桃仁，燜20分鐘，加入鹽和味精，攪拌均勻。
操作要點:栗子要足夠粉狀，煮粥的水要壹次加完。
板栗
板栗，俗稱栗子，又名玫瑰栗、毛栗、風栗，是我國的特產，被譽為“幹果之王”。在國外也叫“人參果”。
存放:放在幹燥通風處即可，但要註意防黴防蛀。
禁忌:壹次不要多吃，否則會傷脾胃。
功效:中醫認為栗子可以養胃健脾，強腰補腎，活血止血。
可選:可以選擇半圓形的小米，外殼棕色，質地堅硬，表面光滑，無蟲眼，無雜色。
核桃是壹種我們很多人當作零食的食物。這種看有非常好的作用和效果。對於孩子和老人來說，生活中多吃粥是非常好的。因為粥非常有利於胃腸道的吸收，可以很好的促進營養物質的吸收，排便排毒也會非常順暢。今天，我們就來學習壹下如何讓板栗核桃粥更美味。
材料
材料:圓糯米1杯，核桃仁75g，板栗六個，調味水8杯，冰糖112g。
工作方法
1.將圓糯米洗凈，用8杯水浸泡20分鐘，移至火上小火煮至米粒熟軟。
2.核桃、栗子洗凈，放入粥中同煮，加冰糖調味。冰糖融化後，關火上桌。
煮粥註意事項
1，生核桃或者炒核桃都可以。牙齒不好的老人或小孩，可以將核桃磨碎，然後拌入同煮。
2.如果粥太粘，需要加水，就加開水，避免水和米分離。
食療益處
祛瘀、止咳、潤大便、止心腹痛
1.核桃富含不飽和脂肪酸。經常吃核桃不僅會升高血糖，還會減少腸道對膽固醇的吸收。核桃適合高血脂、高血壓、冠心病患者食用。核桃含有大量的脂肪，可以潤腸通便，使瘦人發胖。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，就是人體必需脂肪酸，是人體理想的護膚劑。
3.核桃含有豐富的維生素B和維生素E，能使細胞衰老，健腦，增強記憶力，延緩衰老。
4.核桃仁含有亞麻油酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的護膚劑。經常食用能潤膚烏發，有防止過早變白脫發的作用。
美味的栗子核桃粥，希望妳不要錯過。邊肖帶給妳的這粥很好。核桃和板栗營養價值很高。希望妳能在周末為家人煮這樣的粥，壹定能給家人帶來壹份溫馨舒適的美食享受。健康飲食是最好的。