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果醬的吃法有哪些?

摘要:很多人喜歡吃果醬,這是因為果醬酸酸甜甜的味道非常好吃。那麽妳知道怎麽吃果醬嗎?其實除了用來塗面包,果醬還有很多吃法。比如用來做蛋糕。這樣不僅會讓蛋糕看起來更漂亮,吃蛋糕的時候還會有果醬的味道。另外蘸薯條,搭配燕麥,做沙拉都是不錯的選擇。但是在外面買的果醬大多都有很多添加劑,那麽如何才能選擇到合適的健康果醬呢?讓我們來看看邊肖的細節。壹、果醬的吃法有哪些?

1,做蛋糕

做饅頭、蛋糕、糕點時,可以在上面抹上果醬作為點綴。

它看起來很漂亮,吃起來很甜,有水果味。

2.蘸炸薯條

有些原味薯條味道平淡。

這時候可以蘸點果醬,又甜又脆。

3、用燕麥

早上做燕麥片的時候,可以做半勺,也可以壹勺。

酸酸甜甜的味道很特別。

4.做沙拉

通常沙子感覺缺少壹些特殊的味道。

妳可以把果醬留在裏面,當糖用。

5.喝酸奶

許多酸奶嘗起來像水果。

可以買壹杯酸奶,再淋上少量果醬,很好喝。

6.直接吃

果醬營養豐富,每天可以直接吃1-2勺。

7.塗面包

好吃的果醬配軟面包很好吃。

二、如何選擇健康果醬

1,看原材料是否優質。

無論是水果果醬還是混合果醬,都要用水果,我們可以選擇水果本身作為參考。(1)比如山楂、蘋果、草莓等水果都含有豐富的果膠。如果妳選擇它們作為果醬,只要水果的量足夠,果膠的量就會更多,自然可以達到增稠的目的,不需要額外添加增稠劑。(2)可選的原料是漿果果醬,如桃子和藍莓。這類水果的果膠含量壹般,在加工過程中會損失大部分營養成分,但水果中的壹些其他活性成分,如藍莓中的花青素、櫻桃中的黃酮類化合物等,仍然保留了很多。(3)混合果醬可以和水果優勢互補。填補了有些水果缺乏果膠,有些不酸甜,或者口感不好的缺陷。這種果醬口感和味道都很豐富,但每種水果的營養價值都不如單壹的果醬突出。

2,看成分是不是少了。

我們知道果醬可以在家裏制作。只要原料優質,加了大量的糖,就能起到糖漬保鮮的作用,所以可以不用防腐劑。所以配料表中除了白糖、水果、果膠,其他成分越少越好。如果選擇低糖的果醬,要註意保存。但如果選擇代糖或甜味劑代替糖的果醬,就要註意其添加量,防止不適,尤其是壹次性大量食用木糖醇,可能會導致腹瀉。所以代糖也是壹把雙刃劍,在果醬中保存弊大於利。

3.看食物顏色好不好。

果醬怎麽選,當然是最後的終極標準。如果是果膠較多的果醬,粘度適中,半流動不凝固;不加或少加色素和香精的果醬,色澤鮮艷自然,可以品嘗到果肉的味道,還能聞到它本身很淡的水果香味。而增稠劑多的果醬流動性差,壹般呈塊狀,不易擦掉;加入色素和香精的果醬顏色會更鮮艷,口感明顯。