壹碗米飯和壹碗面條哪個更容易長胖？吃米飯比吃面條更容易長胖。因為同樣質量的米飯和面條，比如100克的米飯含有345卡路裏，而100克的生面條含有280卡路裏，在這方面，吃米飯更容易發胖。此外，面條蛋白質含量較低，碳水化合物含量較低，比米飯更容易消化。所以，當妳減肥的時候，面條相對不太容易長胖。值得註意的是，不要因為米飯熱量高而吃米飯，提倡每天適量吃壹些米飯，因為米飯中含有人體必需的維生素B族，食物提倡營養均衡、多樣化。
雖然米飯的能量比較小，但是每頓飯都舍不得吃米飯，偶爾也想換換口味。沒有問題。減肥控制壹整天的攝入量，不為壹頓飯斤斤計較。有什麽吃什麽，只要量控制好就行。只吃壹種主食也沒關系。畢竟都屬於精米精面，不用那麽精確。最重要的是，建議每天搭配粗細，適當吃壹些糙米粗面，會含有大量精米粉中較少的膳食纖維、維生素和礦物質。
米飯、饅頭、面條這三種主食中，米飯的能量最少，精米和面條的營養差不多。三種主食都可以隨意搭配食用。最重要的是粗細搭配，不要糾結米飯、饅頭、面條。哪壹個最容易長胖，營養均衡，控制壹天總熱量攝入才是王道。
正確的減肥方法是1，乳制品不可替代。
壹份關於肥胖的研究報告稱，每天吃/喝三四次脫脂奶酪或低脂酸奶的女性比少喝乳制品的女性多燃燒70%的脂肪。鈣就像壹個閥門，可以更快的打開燃燒脂肪的通道。但是吃鈣片之類的鈣補充劑，是無法獲得乳制品帶來的效果的。
2.向酒精說再見
如果妳不想在吃完自己喜歡的食物後，臀部、大腿和小腹堆積脂肪，那麽最好在吃東西前，先用水洗掉食物上的酒精。因為酒精會抑制中樞神經系統，降低人體新陳代謝水平。英國的壹項研究發現，將酒精與高脂肪食物混合會產生更高的卡路裏。
3.每餐留1/3餐。
很多人認為，如果每頓飯都有剩菜，那就太浪費了，所以從壹開始，做飯的時候就不要煮太多。我們可以選擇分量小壹點的鍋，即使吃完也不會覺得胖多少。
如果我們想減肥，我們應該在吃其他東西之前先吃壹些低熱量的食物來填飽肚子。基本上搶壹定量，不超過這個量就不會胖。壹般來說，我們攝入的蛋白質，無論是雞蛋、雞肉還是其他東西，都不應該超過半碗米飯。其他蔬菜可以吃到飽，妳再怎麽吃也不會這樣胖，除非妳再吃點垃圾食品。