大麥茶是在中國、日本、韓國廣為流傳的壹種傳統提神飲料，是將大麥炒熟煮沸而成。下面，我就為大家分享壹下大麥茶的作用、功效和禁忌，希望對妳有所幫助！
大麥茶的飲用方法是1，約2升水，煮沸，放入壹袋大麥茶中，煮沸約5-10分鐘。
2、不想做飯的MM可以直接用開水浸泡，浸泡15分鐘即可飲用。煮的更好吃。妳可以在辦公室裏使用泡泡。
3.夏天不想趁熱喝，把泡好的大麥茶放冰箱裏，會是很好的夏日飲品。註意，冰鎮大麥茶不要喝太多，因為冰鎮大麥茶的腸胃功能很強，除非便秘，否則要適量。
大麥茶的作用和功效在《本草綱目》中有記載:？青稞味甘，性平，具有消食脹、消食化積、寧胃止渴、消暑解暑、益氣和中、寬胸大氣、補虛補劣、強血管、益氣色、強五臟、溶五谷的作用。治療尿淋；待麥芒入眼；治療老年人煩渴、飲水不確定、舌質幹燥；控制水和氣疾病；夏季清熱解暑；治療急性咽喉炎、扁桃體炎和咽喉膿腫。大麥粉可以食用，大麥還可以做成啤酒，可以幫助消化，疏肝益氣，幫助調節腸胃功能。
大麥茶主要用於清熱解毒、健脾瘦身、清熱解暑、去腥去油膩、助消化、潤膚烏發。大麥茶還可以用於:
(1)暴飲暴食，胸悶腹脹，炒黑磨衣有消炎，消腫，和中，止瀉的作用。
(2)積食兒童，面黃肌瘦，年老體弱者，少食體弱者，服薏米加糖，益氣健胃。
(3)胃腸潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止鈍痛。
(4)清熱解渴，用大麥煎水泡茶，清熱生津，解渴。
大麥茶的特殊價值日本靜岡大學農學部教授佐藤秀夫近日宣布，經過研究發現，大麥茶中含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有壹定的預防作用。大麥茶中含有的特異抗癌物質是豆科植物中含有的對香豆酸和醫學上廣泛使用的槲皮素。槲皮素主要用作抗高血壓藥物。科學家認為，壹些不良的生活習慣，如吸煙、暴飲暴食和過度勞累，可能會增加體內的活性氧，引發包括癌癥在內的疾病。活性氧存在於人體內，其分子中的壹個電子處於離散的不穩定狀態。
？不安分？活性氧會帶走存在於細胞膜中的脂肪酸的電子，導致壹系列快速的連鎖反應，引發許多疾病。麥茶的抗氧化作用可以清除多余的活性氧。以前人們喝麥茶主要是為了預防癌癥、中風、心肌梗塞、糖尿病等。但之前壹直沒有發現麥茶中的哪種物質可以消除活性氧。
大麥茶的美容功能是1，美白全身。家裏有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸，或者直接把茶倒進浴缸。她可以根據個人需要滴壹些精油，比如玫瑰、薰衣草，做壹個全身美白SPA。
2.隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變粗。
3.用溫熱的新鮮大麥茶洗臉也能達到美白的效果。
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