綠色飲食新潮流——“酸湯魚”，菜籃子主打產品第壹。
酸湯——新鮮西紅柿和純天然發酵米酸，由多種原料和中草藥調配而成；
活魚——現場宰殺，限時制作，真正保證肉質鮮嫩；
美味體驗——魚片在沸騰的酸湯中煮3分鐘，蘸上特制的醬料，唇齒留香，達到完美的口感曲線！
遵義烏江魚
烏江魚是壹種野生鯰魚，在河水中野生魚苗飼養。魚苗來自歷史名城貴州遵義的烏江地區。這種魚在水流湍急的河水中最容易存活，頭很寬，肚子很大。當地也稱之為“二胡玉子”。
烏江魚從上到下沒有鱗，只有壹根主骨，沒有小刺，可以放心食用。魚營養豐富，高蛋白，低脂肪，含有豐富的維生素和礦物質，是酸湯魚火鍋中的佳品。
貴州香腸
柏枝果樹熏制，嚴格控制各階段工藝指標，瘦肉與肥肉比例6/4，食材考究，嚴格控制熏制的溫度和濕度。香味濃郁獨特，麻辣突出，回味無窮。
苗家米豆腐
大米和泉水被磨碎，在溫火上煮沸。顏色為玉綠色，有彈性。吃的時候配上調料，滑嫩，色澤鮮美。
薄荷沙拉
薄荷葉有疏散風熱、清頭目、理氣解郁的功效。具有提神解郁、治療感冒頭痛、清熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐除腥的功效。
小貼士:薄荷很涼，不應該過量食用。
巧拌穗根
黑木耳的根，又名魚腥草，有特殊氣味，營養價值高；它含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，還含有甲基正壬酮、辛酸和月桂烯。可入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣的作用。
小貼士:和菜絲壹起吃味道獨特。
什錦魚露
海蜇頭、金針菇、魔芋絲、木耳、青筍，都融合了漁汁的獨特味道，酸甜可口，解悶開胃。(提示:蘸果汁的食材味道更好)
特色手工碗品
精選優良原料，經傳統手工數百次制作而成。每壹粒都是鮮肉的化身，無添加劑無澱粉，口感酥脆，質感獨特！
蘑菇拼盤
香菇建議煮2分鐘左右，能滋陰補虛，調節人體機能，益腎養顏。
有機蔬菜拼寫
可以蘸醬生吃，味道獨特。
煮40秒左右即可食用，具有減肥、減脂、潤膚、美容的作用。
蔬菜汁四喜面
用胡蘿蔔汁、菠菜汁、紫甘藍汁、白蘿蔔汁四種營養豐富的蔬菜汁精制面粉手工制作而成。營養豐富，口感順滑。