蛋白質減肥的科學原理？

蛋白質的水解物有利於調節人體組織液的濃度平衡和水的代謝。同時，蛋白質水解成氨基酸時會結合壹些水分，有利於消除水腫。從物理角度來說，蛋白質分子量大，在體內代謝持續時間長，可以長時間保持飽腹感，有利於控制食量。同時，蛋白質可以抑制促進脂肪形成的激素的分泌，減少脂肪的產生。最重要的是，蛋白質不會儲存在體內，也不會大量轉化為脂肪，除了身體正常的生理需要外，大部分都會以能量的形式代謝掉。

給妳點建議。

首先，接受牛排

沒有什麽比鮮嫩多汁的牛排含有更多的蛋白質了。如果選擇瘦牛排，可以多吃蛋白質，少吃脂肪。事實上，壹塊薄牛排所含的熱量比同樣數量的雞肉要少。

第二，選擇白肉

雞肉是減肥者的好夥伴。白肉與紅肉相比，脂肪含量較少，最好只吃不帶雞皮和骨頭的肉。這是因為皮膚和骨骼含有更多的飽和油。

第三，選擇嫩豬肉

其實有些豬肉也可以算是白肉，是它的嫩部。此外，與30年前的豬肉相比，現在的豬肉脂肪含量減少了365，438+0%。

如果妳想在蛋白質飲食上減肥，妳不會錯過嫩豬肉。

四、雞蛋:實惠、方便、好吃。

雞蛋可能是蛋白質中最經典的食物，價格也很低。每天壹個雞蛋對成年人有好處，所以不要猶豫，在妳的高蛋白飲食中加入雞蛋來減肥。

5.大豆富含蛋白質。

大多數產品，如豆腐和其他基於大豆的食物，可以提供豐富的蛋白質。而且豆制品壹般熱量都很低。多吃豆類還有壹個好處，可以降低妳的膽固醇水平。

六、低脂乳制品

如果想讓自己的高蛋白飲食更美味，可以選擇低脂乳制品。它有很多種，包括牛奶、酸奶和奶酪。每天喝壹杯牛奶可以確保妳吸收鈉和蛋白質。

七、不要忽視纖維

纖維也是讓妳有飽腹感的重要元素，不可忽視。蛋白質可以從水果、蔬菜和豆類中攝取。壹杯半的豆子含有相當於75克牛排的蛋白質。